1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人にご愛用いただいている創味シャンタンDXの伝統ある味を守りつつ、使いやすい チューブタイプに仕上げた中華万能調味料です。 粉末がらスープとして中華料理はもちろん、和風・洋風と幅広い料理にお使いいただけます。

モロッコ・チュニジアなどの北アフリカ地中海沿岸諸国で、ポピュラーに食べられるクスクス料理に添えられる辛味調味料。唐辛子ペーストをベースに、オリーブ油・にんにく・コリアンダー・クミンなどを加えエスニックな風味に仕上げてあります。蒸したクスクスにそのまま薬味として添える他、ソースの辛味付けにも使用できます。

食品添加物は加えていません。アレルゲン27品目不使用で食物アレルギーをお持ちの方でも安心。 フルーティーでまろやかな酸味と甘み。フライや料理の隠し味に。

食品添加物は加えていません。 アレルゲン27品目不使用で食物アレルギーをお持ちの方でも安心。 野菜と果実の濃厚な甘みと旨味、やさしい酸味が特長。 とんかつはもちろんハンバーグにもぴったり。

食品添加物は加えていません。 アレルゲン27品目不使用で食物アレルギーをお持ちの方でも安心。 イカリ伝統のスパイス感と豊かな旨味が広がるソース。 フライはもちろん、炒飯やカレーなどの味付けや隠し味にも。

枕崎産の鰹節で取った風味豊なだしをベースに、淡口醤油等で味を調えた白だしです。

発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。 少量で独特の風味とコクを醸し出します。

みじん切り状のハラペーニョにオニオン、ガーリックを加え具だくさんに仕上げました。 タコスやホットドッグにかけるのはもちろん、ホットソースとしても楽しめます。

辛みと酸味、複雑な香りが調和したトムヤムのペーストです。 使用量を調節しやすく、さっと使えて便利なチューブタイプです。

ココナッツミルク配合で、手軽にタイのグリーンカレーが楽しめるペーストです。 ペースト状なので炒め物などにもご使用いただけます。

かつお節本来の香りが豊かなだしの素です。 顆粒製造時にかつおエキスをコーティングしているため、味と香りに広がりがあります。 溶けやすい顆粒タイプ。

韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。 辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。 漬物、キムチ鍋などにお使いいただけます。

国産柚子100%の香り高い風味と青唐辛子のピリッとした辛味が味わえます。
柚子こしょう本来の風味をより感じられる味わいになりました。
鍋料理や餃子、焼き鳥、パスタ、ステーキなどに。

鍋料理や汁物などに柚子の香り。お刺身や肉料理にわさびの代わりにお使いください。

牡蠣の風味と濃厚なコク。独特の香り・強い甘みが特徴で、 料理に少し加えるだけでおいしさをアップすることができます。 隠し味的に使うくらいでちょうどいいくらいの濃厚さを持っています。

パンチのきいた香辛料とにんにく風味

完熟した果実の中に黄色の色素のクロシンが含まれています。 この色素は水溶性色素で、乾燥した果実を割って水に浸すか、熱湯で煎じるかして濃黄色液が得られ、これによって着色します。

Yummy!をピューとかけて炒めるだけで味が決まる、新感覚万能クッキングたれ！ブワーっと広がる芳醇な香りとコク、パンチのあるガーリック&ペッパーの味わいが楽しめます。液だれしにくい心地よい使用感で、調理が楽しくなります。

お肉に合う新スパイスジュニパーベリーをブレンドし、かつおや昆布の和の旨み、レモンとお酢の爽やかな酸味が特徴の粉もの、揚げものどちらもおいしいスッキリ旨い味わいのソースです。 添加物(着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料)を加えていません

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です。