牛肉と野菜の旨みをつけた、のばして使えるデミグラスソースです。

使用しやすいようパウダー状にしてあり、スープや魚・肉料理等にご使用いただけます。

メキシコ、朝鮮、エスニック料理に広く使用されています。

厳選した本醸造こいくち醤油をベースにたまり醤油、丸大豆再仕込み醤油等をブレンドし、 かつおとエビの旨味を加えることで、バランスの良いコクのあるタレに仕上げました。 適度な粘度をつけておりますので、長時間たってもたれ落ちが少なく、色艶よい仕上がりです。

お料理にそのままご使用いただけます。

爽やかな辛味、みずみずしい香りが特徴のおろししょうがです。 天ぷら、焼きなす、鰹のたたき、ホットドリンクなどに。 使いたいときに使いたい分だけ、便利なチューブボトル入り。無着色。

からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。

産地によりいろいろな名称で呼ばれており、形状、風味もそれぞれかなり違いがあります。 パイやケーキ類に使われるほかカレー粉、ソース、ケチャップなどの原料など広く使われています。

シェフの製法にならい、肉と野菜を一緒に煮出したコク味豊かなブイヨンです。 カレーなどの煮込み料理やスープのベース、パスタ料理をおいしく仕上げます。 計量の手間がはぶける、使いやすいキューブタイプです。 保存に便利なジッパー付きです。

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。 日本人の方にもお召し上がり頂きやすいように、辛みと酸味をバランス良く仕上げました。 大人気のマスタードの大容量サイズとなります。

サラダ、ドレッシング、ケチャップ、スープなどにもよく用いられ、 チーズ、卵、ポテト、鶏肉、魚介類、オードブルの色と香りづけにもお使いください。

魚や肉の臭み消しに効果があり、特に豚肉によく合うので腸詰めやその他食肉加工向けの需要が多いです。

たっぷりの野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。 低塩、低酸で、デーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。 お好み焼をはじめ、様々な料理のお使いいただけます。

たこ焼にかけてもたれ落ちしにくいとろみや、仕上がりの見映えがよいように濃いめの色とつやが特長です。

野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。 これ一本で味が整います。