豚がらのコクに香味野菜の甘味と旨味を効かせ、ブラックペッパーで味を引きしめたちゃんぽんスープです。 シーフードや魚介を使ったねり製品などとの相性もよく、ちゃんぽんや皿うどん、各種炒め物の調味料として幅広くお使いいただけます。

甜麺醤・豆板醤・鎮江香醋(ちんこうこうず)といったこだわり原料を、甘味・辛味・酸味のバランスよく配合しているので、香ばしい揚げ茄子やひき肉はもちろん、豚肉やにんじん、ピーマンなどどんな肉や野菜とも 合う麻婆茄子用調味料です。

わさびの自然な色調を追求し、本わさびの爽やかな香りを強化しました。 本わさびの構成比を増やし、本わさび入りから本わさび使用へ変更しました。 わさびの自然な色調を追求し、本わさびの爽やかな香りを強化しました。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。

しょうが特有の鮮やかな明るい色調、および爽やかさを感じられる香りに改良しました。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。 天ぷら、焼きなす、鰹のたたき、ホットドリンクなどに。

からしの自然な風味、まろやかな辛味、豊かな香りを持つねりからしをお楽しみください。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。

にんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つおろし生にんにくをお楽しみください。 にんにくの香り立ちをより感じられるように改良しました。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。

マスタードの芳醇な風味とまろやかな辛み、プチプチとした食感をお楽しみください。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。

みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。 1本で炒め、下味、後のせなどの幅広い調理シーンに利用できます。 開封後も、空気が中身に触れにくい鮮度長持ちチューブを採用。

炒め物に適した、風味が飛びにくく、食感もお楽しみいただけるみじん切りタイプのにんにくです。 粗い粒に対応した新キャップにて鮮度長持ちチューブを採用。

わさびの茎のシャキシャキした食感が楽しめます。 刺身はもちろん、ステーキなどの肉料理とよく合います。

すりおろした大根やたまねぎ等を使い、にんにくの風味を加えたおろし風味に仕上げました。 コクがあるのにあっさりとした口当たりが幅広い年齢に好評です。 たれを小皿にとり焼きあがった肉を付けてお召し上がりください。本品1本で810人分ご使用できます。 焼肉以外にも様々な肉料理と相性が良いです。

醤油をベースに大根おろしをたっぷりと加えました。レモン果汁でさっぱりと仕上げた和風味のソースです。

バジルの爽やかな風味と彩りを活かした野菜をおいしく食べるソースです。 オイル仕立てで、トマトや野菜、肉、魚にかける、あえるだけでいろいろなメニューにお使いいただけます。

本醸造醤油をベースに砂糖・鰹の旨味を程よくブレンドしたコクのあるすきやきのたれです。関西向けの「すき焼のたれマイルド」は、「すき焼のたれ」に比べ、 砂糖が多く配合されています。鍋調味料としてはもちろん、煮物などの和食メニューにも幅広くお使いいただけます。

四川省の長期熟成豆板醤によるコクのある辛さ。本場四川山椒によるしびれる辛さ。 一味唐辛子の風味ある辛さを重ねた、他では味わえない本格四川麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

特製XO醤の風味豊かで贅沢な旨み。えび、ほたての香り高い旨み。 刻んだ豆鼓のふくよかな旨みが調和した、コク深い味わいの麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人にご愛用いただいている創味シャンタンDXの伝統ある味を守りつつ、使いやすい チューブタイプに仕上げた中華万能調味料です。 中華料理に欠かせない豚・鶏のガラスープ、各種スパイス等を精選配合しており、これ1本で色々なお料理にお使いいただけます。

業務用の中華万能調味料として、創味食品が1961年に開発・発売して以来、永年にわたりプロの料理人にご愛用いただいているロングセラー商品を、この春、便利で使いやすい「創味シャンタン粉末」タイプ」として新発売いたしました。 粉末がらスープとして中華料理はもちろん、和風・洋風と幅広い料理にお使いいただけます。

中村食肉オリジナル『魔法のスパイス』!! 気軽にパッパとふりかけていただくだけでより一層お肉の味がひきたちます!! 詰替えのお徳用です。

1987年の発売以来、昔ながらの製法で炊き出した「一番だし」のみをたっぷり配合した濃厚つゆです。 和食だけでなくいろいろな料理にアレンジできます！