風味豊かで、煮込み料理からデザートまで幅広くご利用いただけます。

パンチのきいた香辛料とにんにく風味

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。

牡蠣の風味と濃厚なコク。独特の香り・強い甘みが特徴で、 料理に少し加えるだけでおいしさをアップすることができます。 隠し味的に使うくらいでちょうどいいくらいの濃厚さを持っています。

韓国の生産者指定の厳選した唐辛子を使用しています。 辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります。 漬物、キムチ鍋などにお使いいただけます。

辛みと酸味、複雑な香りが調和したトムヤムのペーストです。 使用量を調節しやすく、さっと使えて便利なチューブタイプです。

ココナッツミルク配合で、手軽にタイのグリーンカレーが楽しめるペーストです。 ペースト状なので炒め物などにもご使用いただけます。

発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。 少量で独特の風味とコクを醸し出します。

1961年発売以来、永年に渡りプロの料理人にご愛用いただいている創味シャンタンDXの伝統ある味を守りつつ、使いやすい チューブタイプに仕上げた中華万能調味料です。 粉末がらスープとして中華料理はもちろん、和風・洋風と幅広い料理にお使いいただけます。

生春巻きに合うスイートチリソースをベースに、旨味のヌクナムと酸味のレモンを加え、 奥深い味わいに仕上げました。

歯ざわりがやわらかく、食べやすいのが特徴の松の実です。 炒め物やサラダなど、幅広くお使いいただけます。

四川省の長期熟成豆板醤によるコクのある辛さ。本場四川山椒によるしびれる辛さ。 一味唐辛子の風味ある辛さを重ねた、他では味わえない本格四川麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

特製XO醤の風味豊かで贅沢な旨み。えび、ほたての香り高い旨み。 刻んだ豆鼓のふくよかな旨みが調和した、コク深い味わいの麻婆豆腐専用ソースです。 別添の特製四川山椒で、鮮烈なしびれと芳醇な香りをお楽しみください。

鶏ガラ本来の味に、香味野菜をバランスよく加え、しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。

滋味豊かな干し貝柱の旨みが広がる顆粒状だしの素です。

ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。香り高いごま油とコチジャンをブレンドしたビビンバの素です。

カタクチイワシを塩漬けし、発酵・熟成させた、タイ料理の基本調味料です。
エスニック料理の調味料としてお使い頂けるほか、醤油と同じようにつけ汁として、
炒め物、焼き物、スープなどの味付けなど、アイデア次第で様々な料理にお使い頂けます。

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です。

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。