じっくり煮込んだ肉エキスから作った、本格冷麺スープです。一度食べたらクセになるほどの独持のおいしさです。様々な麺にご利用頂けます。
※1本当り約30食分となります。
※冷麺スープ1食あたり40gを約200mlの冷水で希釈し、よく混ぜてお使いください。

米酢を使い、ほどよく酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。 白身魚のてんぷら、カレイの唐揚げ等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ、 肉だんご等肉揚げ料理のあんかけとして広くご利用頂けます。 赤唐辛子、ねぎ、ししとう等を加えて、南蛮風メニューとしてもお使い頂けます。

甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国の甘辛みそです。化学調味料・保存料無添加

鶏ガラ本来の味に、香味野菜をバランスよく加え、しっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。

韓国料理には欠かせない、おいしさの決め手となる「牛肉ダシダ」。これ１つで本格的な韓国料理が作れます。
じっくり煮込んだ牛骨エキスに、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。素材のおいしさが溶けこんだ粉末調味料。深い牛肉の旨味とコクがいつものお料理を引き立ててくれます。ご家庭で手軽に韓国の味を再現できる牛肉風味だしの素です。
※開封後は密閉して要冷蔵保存
【使用量の目安(1人分)】
～本品：小さじ1杯(4g)～
・スープ(水またはお湯200ml)
・野菜炒め
・チャーハン

発酵させた米、唐がらし、風味豊かな特殊な味噌等が主原料。 時間をかけて熟成させた韓国宮廷料理の代表的な調味料。

加熱工程がありませんので、自然の風味、美味しさが生きてます。 白菜漬けにまぶすだけで、手軽にキムチ漬が召し上がれます。

まろやかな酸味のしょうゆだれに、ごま油のコク、唐辛子の辛味を効かせた餃子のたれです。
餃子以外にシュウマイ・春巻き・中華まんにも最適です。

鶏がらだしをベースに、焼きあごから抽出した独自の香味油、高知県産のゆず果汁をブレンドした鶏の旨味とゆずの爽やかな香りがアクセントの塩だれです。
茹で上がった麺にそのままかけて使用することで手軽にゆず風味のまぜそばを作ることが出来ます。
３倍希釈をすることで冷やしぶっかけ麺にも使うことも出来ます。
※開栓後、立てて冷蔵

丸のままの鶏肉と、がらをじっくり煮出した風味豊かな顆粒鶏がらスープの素です。 スープや料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。

特徴 ●鶏のだしをベースに、こがしにんにく油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。 ●これ１本で、炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が本格的においしく調理できます。 ●片手で持ちやすく、絞り出しやすいスパウトパウチなので簡単に使えます。 使い方 絞り出し長さ10cm（約17g）で４人前です。炒飯（ご飯800g）、野菜炒め（材料約600g）、スープ（お湯600mL）の味付けができます。

シャンタン（上湯）とは中華の高級スープのことです。 創味シャンタンは中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・ スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。 ラーメンはもとより、ぎょうざ・焼飯・八宝菜・芙蓉蟹・カレーその他中華、洋食メニューの あらゆる料理に使える万能スープの素です。

ねりごまとすりごまを使用し、ラー油、コチュジャン、豆板醤、山椒をブレンドし花椒の香りとしびれる辛さがくせになる汁なし担々麺のつゆです。
茹で上がった麺にそのままかけて使用することで手軽に汁なし麻辣担々麺を作ることが出来ます。
３倍希釈をすることで冷やしぶっかけ麺にも使うことも出来ます。
※開栓後、立てて冷蔵

たっぷり使えるお徳用815g入り。中華を超えてあらゆる料理の隠し味に使えます。

甘酸っぱいクセのない味と、鮮やかな赤色が特徴です。

カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、 深みのある風味に仕上がっています。

肉エキス・香辛野菜をベースにスパイス等の原料を精選配合したペーストタイプの中華スープの素です。

花椒の清涼感ある痺れる辛さと唐辛子のピリッとした辛さが調和した麻辣湯スープ。
スターアニス等の８種類のスパイスがきいた薬膳感のある風味が特徴です。
【使用方法】
熱湯で約6倍に薄めてお使いください。

当社独自製法の豆板醤・豆鼓などの原料を使用し、豆板醤・にんにくを高温の油と一緒に炒めることで 本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。 醤の熟成感を向上させるとともに、花椒を新たに配合して本格感をさらにアップさせました。