岩塩を溶かし、立釜で結晶させた精選塩です.粒が細かくサラサラで素材への浸透が良いです。

鹿児島県産（福山黒酢、末吉ゆず果汁、奄美黒糖）の原料にこだわった甘口タイプのぽん酢しょうゆです。

中国料理用に唐辛子と数種類の香辛料を加えた風味豊かなラー油です。
ギョーザその他あらゆる料理にご利用ください。

ネギの味と香りが美味しいネギ油です。
炒め物やあえもの、そのままラーメン・スープ・冷や奴・あらゆるお料理に振りかけても美味しいです。

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます。
柔らかく押しやすくなった新開発“ラク押しボタン”採用。
キャップは油でよごれにくくなりました。

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。甘みやうまみで味を調えていますので、まろやかで使いやすさに優れています。冷やっこや刺身などのつけ・かけ用途はもちろん、魚の煮付けや野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。

素材の味をひき立てる。1億5千万年前の恵みをうけた塩。まろやかな塩味はどんな料理にも合います。

さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。料理に使いやすいお砂糖です。

お子様のおやつやお茶請けにどうぞ。

お子様のおやつやお茶請けにどうぞ。

さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。料理に使いやすいお砂糖です。

まろやかで上品な甘さとけやすくて使いやすい料理の味に深みが出るお砂糖です。

南九州らしい甘口の醤油。
霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。更に甘味を加えて口当たりをマイルドにしました。
お刺身やお餅、卵かけご飯などにそのままお使いいただいたり、煮物などにもよく合います。

【早川みその甘いお醤油のはなし】
九州独自の混合方式で作る、甘み豊かな醤油です。南九州では古くから甘口嗜好が根付き、サトウキビや温暖な気候が背景とされます。大豆由来のアミノ酸液と醤油を合わせた製法は、小麦不足時代に生まれ、今も地域の味として愛されています。

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。 熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。 味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。

内堀醸造(株)との共同開発により、今までにない日本人好みの香り豊かな味わいを実現しました。 ぶどう本来の香りが豊かで、まろやかな味わいなので、デザートやドリンク、鶏肉、魚介類、野菜、豆腐など 幅広い素材との相性が良く、多彩なメニュー創りにお役立ちします。

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。 素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。 熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。 減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンドしました。 和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。 オーストラリアの海水を天日乾燥させて作った天日塩使用。つめかえパック。

塩・こしょう・調味料を使いやすい顆粒にし、あらびきブラックペッパーをバランスよくブレンドしました。 ステーキ・野菜炒めなど料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。 オーストラリアの海水を天日乾燥させて作った天日塩使用。つめかえパック。

鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」とオリゴ糖をベースに仕上げたりんご味の黒酢飲料です。すっきりとした酸味が楽しめます。ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて、デザートソースとしてもお使いください。

南九州らしい甘口の醤油。
霧島山系の豊富で美味しい地下水を使い、厳選された原料を伝統の技術で美味しいしょうゆに仕上げました。さわやかな甘み・香り・色・こくはまさになつかしいおふくろの味です。更に甘味を加えて口当たりをマイルドにしました。
お刺身やお餅、卵かけご飯などにそのままお使いいただいたり、煮物などにもよく合います。

【早川みその甘いお醤油のはなし】
九州独自の混合方式で作る、甘み豊かな醤油です。南九州では古くから甘口嗜好が根付き、サトウキビや温暖な気候が背景とされます。大豆由来のアミノ酸液と醤油を合わせた製法は、小麦不足時代に生まれ、今も地域の味として愛されています。