基本調味料・食用油|食材デポ 並び順：商品名 7／13ページ

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです。

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです。

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある、色の白い無添加の減塩あわせみそです。

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。甘みやうまみで味を調えていますので、まろやかで使いやすさに優れています。冷やっこや刺身などのつけ・かけ用途はもちろん、魚の煮付けや野菜炒めなど幅広くお使いいただけます。

さっぱりとしたくせのない淡色系漉しみそベースの、かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長です。

サラサラと使いやすい料理用食塩。100％国産海水(瀬戸内産)で作られた塩を使用。

湿気の多い台所や厨房でもサラサラとして湿りにくいエンリッチ塩は、食卓から調理用としてピッタリです。 2g小袋タイプは、惣菜の添付品から熱中症対策まで幅広く利用されております。

ハーブの香りとスパイスの味わいが素材の味を引き立てます。 チキンのグリル、ポトフやパスタなど、様々な料理の味付けにお使い頂けます。

粒が大きくお湯にゆっくり溶けることを利用して、パスタを茹でる際に入れていただくと 吹きこぼれにくくて便利です。 パスタを茹でる時は、お湯1リットルあたり 塩10gが基本の割合です。 ぜひお試しください。

胡椒の香りが食欲をそそるお塩です。料理のベースとなる調味料ですので 料理にお使いいただけるだけでなくお弁当・総菜や精肉の添付にどうぞ。

抹茶で有名な愛知県西尾産の抹茶を石臼で挽き、赤穂産のお塩とブレンドしたこだわりのお塩です。 石臼で挽いた抹茶はきめが細かく、くちどけ良くなり口に入れた瞬間に爽やかな香りと塩の旨味が広がります。 天ぷらなどの揚げ物と相性は抜群です。

アンデス岩塩を桜チップで燻煙しました。エグ味のないキレの良い風味は、振りかけるだけで料理に熟成された燻製のアクセントを加えます。

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、 いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。 砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 漬け込む場合の目安は、千枚漬けで30分、ピクルスで半日、マリネで10分です。

麦みその「コク」と米みその「まろやかさ」をあわせ持つ、旨みと風味が高いあわせ味噌です。

麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です。

今や宮崎のソウルフード、餃子や畜産王国宮崎の焼肉に良く合う辛い薬味をコンセプトにチョイ足し、チョイ辛の万能薬味を作りました。 持ち運びにも便利で必要な分だけ使えるスパウト容器です。 お肉に相性抜群です。

麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です。

鹿児島県産（福山黒酢、末吉ゆず果汁、奄美黒糖）の原料にこだわった甘口タイプのぽん酢しょうゆです。

旨味を増やし、素材の色を活かす料理に適した淡口醤油です。

旨味と甘味を増やした、まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます。