酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。

昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした味付けぽん酢。まろやかでコクがあり、しかもすっきりとした味わいで、サラダ、焼肉、焼魚、鍋ものなどのつけ・かけとして、また炒めものの味付けとして幅広くお使いいただけます。

酸味も塩味もやわらかく抑えたとてもマイルドな味付けぽん酢です。昆布だしのおいしさと、かんきつ類のすっきりとした酸味と風味は、かるくて、さわやかで、鍋料理をはじめサラダ、冷しゃぶ、蒸し野菜など幅広いメニューにお使いいただけます。 『ヤマサ 昆布ぽん酢』より塩分を25%カットして、一層カラダにやさしい味にリニューアルしました。