米の旨味をそのまま活かした米酢は、ほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です。酢の物、漬物、和風ドレッシング、マリネなど、加熱せずそのままいただく料理に使うのが最適です。また、米酢には数多くの健康効果があると言われており、血圧を正常に保ったり血糖値の上昇抑制・抗菌作用など様々な効果が期待できます。お酢と一緒に摂ることで、単体では摂取が難しいカルシウムの吸収率を高めてくれるのも魅力的なポイントです。

瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げた、焼肉、ステーキ、ぎょうざ、豚しゃぶ、炒め物など、肉メニューによく合うだしぽん酢です。 瀬戸内産真牡蠣エキスのうま味でまろやかに仕上げているので、家族みんなで楽しめます。

粗おろしのシャキシャキ食感にこだわった、ゆずぽん酢風味の大容量大根おろしチューブ。国産大根・国産ゆず使用。薬味から味付けまで幅広く使える、爽やかな酸味と豊かな旨み。

中国江蘇省鎮江で作られた黒酢は、ウスターソースとバルサミコをミックスさせたような色と香を持ち、 柔らかな酸味が特徴です。 上海ガニや小籠包などの、つけたれとして利用し、また煮物、和え物などに加熱して利用すると、 黒酢特有の酸味がまろやかになりさっぱりとした風味と香りを引き立たせます。

鹿児島県産（福山黒酢、末吉ゆず果汁、奄美黒糖）の原料にこだわった甘口タイプのぽん酢しょうゆです。

砂糖、食塩を合わせる手間がいらないので、この合せ酢で様々なお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味料です。酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、肉料理の下味付け等ご利用いただけます。

広島県三原市大和町の清んだ空気と軟水で醸造した酸度4.5%の穀物酢です。 すっきりとした味わいであらゆる料理にお使いいただけます。

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、さっぱりとしたさわやかな味の醸造酢です。 あらゆるお料理にお使いいただけます。

酢の物としてのご使用の他にも、ところてん、もずく、肉刺し等のたれとして、 また少し手を加えてごま油やオイスターソースをまぜて中華風和え物としてなど幅広くご使用頂けます。

国産りんご酢をベースに焼津産花がつおと利尻昆布の一番だし、柚子果汁など、こだわりの国産素材を使って作り上げた、「合わせ酢」です。 酢の物はもちろん、ピクルス、照り焼き、カルパッチョ、鶏の唐揚げなど和・洋・中あらちゅるお料理にお使いいただけます。

とろっと昆布のうまみが絡むまろやかな味わいの調味酢です。 酢飯からおかずまで幅広く使える、さっぱりとした万能調味料です。

金盃酢は米酢と同様に加工性に優れ、味にクセがないのでさまざまな料理に合う万能醸造酢です。 酸度は４.２％と米酢よりは酸度が低いので、酸味が効き過ぎてちょっと…という方にお勧めします。 肉・魚・野菜等の酢物や寿司、野菜の酢漬け、酢のドリンク等にどうぞ。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。

昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした味付けぽん酢。まろやかでコクがあり、しかもすっきりとした味わいで、サラダ、焼肉、焼魚、鍋ものなどのつけ・かけとして、また炒めものの味付けとして幅広くお使いいただけます。

酸味も塩味もやわらかく抑えたとてもマイルドな味付けぽん酢です。昆布だしのおいしさと、かんきつ類のすっきりとした酸味と風味は、かるくて、さわやかで、鍋料理をはじめサラダ、冷しゃぶ、蒸し野菜など幅広いメニューにお使いいただけます。 『ヤマサ 昆布ぽん酢』より塩分を25%カットして、一層カラダにやさしい味にリニューアルしました。