食塩にうま味成分を加えたおいしいお塩です。 さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。

輸入天日塩を沖縄の海水で溶かし、伝統的な平釜製法でじっくりと煮つめてつくりました。 まろやかな塩気で塩なじみがよく、お漬物や焼魚など、あらゆるお料理にお使いいただけます。

ヒマラヤ山脈の岩塩鉱床から産出される岩塩です。 3億年以上もの年月をかけ、ミネラルが豊富に含まれたヒマラヤ岩塩となります。

岩塩を溶かし、立釜で結晶させた精選塩です.粒が細かくサラサラで素材への浸透が良いです。

素材の味をひき立てる。1億5千万年前の恵みをうけた塩。まろやかな塩味はどんな料理にも合います。