野菜づくりは土づくり。いい土と出会ってはじめて高品質の野菜が育ちます。すべて昔ながらの手仕事により丹精込めて育て上げた新鮮な野菜を伝統の製法によりじっくりと漬け上げました。自然の風味、色あい、香り、調和のとれた芳醇な味わいをどうぞご賞味ください。

果皮に多少キズのある梅干を使用しています。 しその風味が食欲をそそる、梅干しです。

乳酸発酵した良質な高菜を刻み醤油で味付けしたベーシックなお漬物です。 ご飯のおかずはもちろんラーメンやチャーハンの具材等にご使用ください。

自然の風味と爽やかなしその香り、適度の甘酸っぱさがよくマッチしたたくあん漬です。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

国産の若採りごぼうをじっくりと乳酸発酵させ風味を大切にし、コクのあるしょうゆで仕上げました。このまま斜めに薄く切ってお召し上がりください

しょうゆ味の食べやすいきゅうりのお漬物です。

丸米を用いて昔ながらの製法により板状にしたものを、低温真空乾燥により米麹の風味をそのまま残した麹です。

冬場に南九州の寒風の中（霧島山からの寒風おろし）で干し上げて漬け込んだ風味豊かな無着色の干し大根です。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

ラーメンやチャーハンなどによく合う高菜のお漬物です。

さっぱりとした酸味のきいたきゅうりのしば河童のお漬物です。

大根をいちょう切りにし、漬けこんだ商品です。 ご飯のお供はもちろん、お茶漬けなどさまざまなお料理の付け合わせに

千切りにした歯切れの良いたくあんのお漬物です。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、さっぱりとした塩味に仕上げました。 ごはんのお供に、おつまみに、お茶うけにぜひ一度お試しください。

宮崎県都城産のらっきょうを低温で熟成させ、唐辛子でピリ辛味に仕上げました。

カリッと美味しい低温熟成のらっきょうです

カレーやチャーハンによく合う福神漬です。大容量の1kgサイズとなっております。

さっぱりとした酸味をきかせた大根のお漬物です。

刻んであるのでとっても便利。そのままでもおいしい、ごはんにかけてもおいしい、いろんなお料理に合わせてご使用ください。

鹿児島・宮崎産の契約栽培大根を使用した歯切れのよいたくあん漬です。程良い甘さが万人向きです。 厚めに切ってバリバリお召し上がり下さい。

厳選された素材を使い、独自の味付で仕上げた甘口で万人向けの福神漬です。 カレーライス、チャーハンのお供はもとより、丼物、箸休めにと幅広くご利用ください。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。