冷めても柔らかな食感と箸通りの良さを充実させたハンバーグです。

鶏肉と豚肉を主原料としたジューシー感あふれるウインナーです。

いんげん、にんじんを豚肉で彩りよく巻いています。
パン粉をつけてフライにするなど、アレンジもきく商品です。

ホルモン屋さんが作ったもつ鍋セットです。 国産の牛小腸・赤センマイを贅沢に詰め込んだ濃縮スープ入りの540gで1パックの商品になります。 お鍋に本製品と水・お好みの野菜を入れるだけで本格的なもつ鍋をすぐに召ご自宅で楽しめます。（2人前～3人前)

1枚あたり約240~260gの鶏もも肉です。

箸通りの良い柔らかさ、ジューシー感がコンセプト。日東ベストの定番ハンバーグです。

宮崎のホルモンメーカーが作った甘い味噌で味付けされたとても柔らかでソフトな食感の味付ホルモンです。そのまま唐辛子などと一緒に炒めるとサっとできるおつまみに。野菜と一緒に炒めるとより一層おいしく召し上がれます。
定食屋や居酒屋におすすめ。
【調理アレンジ】
・チャーハンに入れてホルモンチャーハン
・もやし、キャベツ、ニラ、にんじん等を一緒に炒めてDeli風ホルモン炒め
・うどん、ちゃんぽん麺、野菜といためてモツ焼きそば

【おすすめシーン】
・居酒屋
・フードトラックやイベント、祭り
・ブッフェ
・定食
・惣菜、弁当、デリ

骨付きの肉なので、シチューなどで骨から出る旨みを楽しめます。

《お召し上がり方》
商品は袋のまま沸騰したお湯で7~10分ボイルするか、袋から取り出して容器に移し、ラップをかけて電子レンジ(500W:2分)で温めてお召し上がりください。
(加熱時間は目安です）※商品の脂が覆ってきますが、品質に問題ございません。

宮崎のホルモンメーカーにより、丁寧に処理された豚ホルモンを、九州らしい甘辛い醤油で味付け。フライパン等でサッと焼いて簡単にお召し上がりいただけます。そのままでも十分おいしいですが、お好みの野菜と炒めるとより一層おいしく召し上がれます。
【調理アレンジ】
・チャーハンに入れてホルモンチャーハン
・もやし、キャベツ、ニラ、にんじん等を一緒に炒めてDeli風ホルモン炒め
・うどん、ちゃんぽん麺、野菜といためてモツ焼きそば


【おすすめシーン】
・居酒屋
・フードトラックやイベント、祭り
・ブッフェ
・定食
・惣菜、弁当、デリ

スペアリブは豚バラの骨付き肉をいいます。 肉質はしっかりとしていて旨み抜群です。 焼き肉やバーベキュー、煮込み料理等に最適です。

赤身の中にサシがある部位。ロース部分よりもコクがあります。生姜焼きやミルフィーユカツなどに

大腸、小腸、アカセンのミックスです。ホルモン焼き、ホルモンうどんなどのメニューにお使いください。

鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさです。

卵を生むことを目的とするため、肉質の柔らかいブロイラーよりも育成日数が長く、その分しっかりと成長した締まった肉は、硬い食感と噛めば噛むほどあふれ出てくる肉の旨味を楽しめます。薄目またはやや小さめに切って調理することでちょうどいい歯ごたえとなります。

・鶏の炭火焼き
・とりすきやき、すき焼き
・炊き込みご飯
・塩焼き、焼き鳥
・雑煮
・筑前煮、がめ煮

豚1頭から約300gしかとれない希少な国産豚のハラミを、2種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練り込んだ自家製だれに漬け込みました。