魚肉や鶏肉を主原料にした昔懐かしいウインナーです。 ウインナーには切れ目を入れており、弁当や盛り付けの一品として、手間が省ける工夫をしています。

甘酢あんタイプのタレを使った1個約40g(たれ10g含む)の大型肉だんごです。

１つ１つの形態にバラツキをもたせて手作り風に仕上げることで、お肉の食感がより際立つ一品。 お肉の味をしっかり味わいたい方や大容量が嬉しいファミリーにもおすすめです

鶏肉、まぐろ、豚肉を配合した赤ウインナー。16mm×約67mm。1ｋｇ中約75本。

暖かな陽射しと豊かな自然に抱かれて健康的にストレス知らずですくすく育った豚肉です。豚肉にはビタミンB1を含んでいるので疲労回復効果もあります。汁物からサラダまでいろんな料理にご利用いただけます。

世界三大珍味として知られるフォアグラ
フランス産に迫る程の高い品質で、認知度がグングン上がっているハンガリー産のフォアグラドカナール(鴨の肝臓)を約50gにスライスし、使いやすいように2枚入りで真空冷凍にしました。
フォアグラをソテーしてステーキに乗せれば、
ご自宅で手軽にフレンチ料理気分が味わえます♪

アメリカ産の骨付き鶏モモです

ジューシーな串付きフランクフルトソーセージです。 切れ目入りなので調理した際、見栄えよく仕上がります。

生ハムに適したチェリバレー種の鴨肉をつかい、熟成と乾燥をさせじっくりと旨味を引きだした生ハムです。
さらに冷燻でスモークすることで鴨肉が苦手なかたでも食べやすく仕上げています。そのまま食べるだけではなく柑橘類との相性がよいため地元食材とも合わせやすく和洋を問わない食べ方ができるのももう一つの魅力です。

【合鴨生ハムの魅力】

1. 繊細でなめらかな肉質とコク深い味わい
・チェリバレー種はクセが少なく、肉質が軟らかいのが大きな特徴です。鴨肉特有の強い臭みも少ないため、苦手な方でも食べやすく生ハムに適したお肉です。また肉質が緻密で繊細なため、加熱しない生ハムだからこそわかる、なめらかでコクの強い旨みを楽しめます。
2. 不飽和脂肪酸が豊富
・鴨肉は他の食肉と比べて、不飽和脂肪酸（特にオレイン酸）を多く含み、鉄分やビタミンB群も豊富に含まれています。
生ハムで食べることで栄養素も加熱で損なわれることなくより効果的に摂取できます。
3. 和洋を問わずアレンジしやすい食材
・ 合鴨生ハムはそのままでも十分に美味しいですが、和洋中問わずつかえる食材です
そのまま食べてもワインや洋酒との相性がよいですが、ゆず、かぼす、すだち、へべす、だいだいなど香酸柑橘とあわせるとスッキリ食べやすくなり日本酒や焼酎とも相性抜群です。また冷燻でスモークしているためオリーブオイルをかけてカルパッチョ風や、わさび醤油で刺身風と幅広い楽しみ方ができます。

骨が両出しになっているので、非常にボリューム感のある骨付きフランクです。豚のあばら骨を使用した豚腸を使用したあらびきタイプのポークフランクフルトです。当店のロングセラー商品です。

鶏の手羽元や手羽先に骨から肉を外して整形し、花のような形に整えた鶏の唐揚げです。形がチューリップの花に似ていることが名前の由来で、見た目が可愛らしく、骨の周りの肉をかき集めることで食べやすく、ボリュームも出ます。
中華料理やクリスマスメニューなどにぴったりです。

豚・牛・鶏を使い、天然の羊腸を使用した ホットドッグ用ソーセージです。パリッとした食感が特徴です。
【ボイルでの使用】
微沸騰で約８分

箸でもほぐせる柔らかさ、溢れ出す肉汁が特徴です。 レストランの味わいを家庭で楽しむことができます。この美味しさをぜひお試し下さい。

【お召し上がり方】
商品は袋のまま沸騰したお湯で6~8分ほどボイルしてお召し上がりください。(加熱時間は目安です。)

【お召し上がり方】
商品は味付けせずに水で煮込んでありますので、袋から取り出し、お好みの味付けで煮込む、又は焼いてご使用ください。

どこを食べても鶏軟骨のコリコリとした食感が楽しめます。 食べやすくするため、箸で簡単に切れるよう柔らかく仕上げました。 電子レンジオペレーション対応。クイックメニューに最適な商品です。

冷めても柔らかな食感と箸通りの良さを充実させたハンバーグです。