肉の質感や風味、ジューシーさにこだわっており、焼くと口の中でとろける脂の旨味が特徴です。
脂身の甘みと肉の旨味が絶妙に調和した一品でバーベキューや屋外でのパーティーはもちろん、ご家庭での食卓使いにも最適です。
肉の焼き加減や、お好みのタレとの相性を楽しんでみてください。

アメリカ産牛バラをすき焼き用にスライスし、甘辛の割下でさっと煮るだけで満足感のある一皿に。すき焼きはもちろん、肉豆腐・牛丼・炒め物にも使えて、メニュー展開がしやすい商品です。

大きくカットしたニンジン、ゴボウ、レンコンを加えて、シャキシャキした食感を出した鶏肉ベースのハンバーグです。 アクセントに生姜を加えた和風の味付けです。

生ハムに適したチェリバレー種の鴨肉をつかい、熟成と乾燥をさせじっくりと旨味を引きだした生ハムです。
さらに冷燻でスモークすることで鴨肉が苦手なかたでも食べやすく仕上げています。そのまま食べるだけではなく柑橘類との相性がよいため地元食材とも合わせやすく和洋を問わない食べ方ができるのももう一つの魅力です。

【合鴨生ハムの魅力】

1. 繊細でなめらかな肉質とコク深い味わい
・チェリバレー種はクセが少なく、肉質が軟らかいのが大きな特徴です。鴨肉特有の強い臭みも少ないため、苦手な方でも食べやすく生ハムに適したお肉です。また肉質が緻密で繊細なため、加熱しない生ハムだからこそわかる、なめらかでコクの強い旨みを楽しめます。
2. 不飽和脂肪酸が豊富
・鴨肉は他の食肉と比べて、不飽和脂肪酸（特にオレイン酸）を多く含み、鉄分やビタミンB群も豊富に含まれています。
生ハムで食べることで栄養素も加熱で損なわれることなくより効果的に摂取できます。
3. 和洋を問わずアレンジしやすい食材
・ 合鴨生ハムはそのままでも十分に美味しいですが、和洋中問わずつかえる食材です
そのまま食べてもワインや洋酒との相性がよいですが、ゆず、かぼす、すだち、へべす、だいだいなど香酸柑橘とあわせるとスッキリ食べやすくなり日本酒や焼酎とも相性抜群です。また冷燻でスモークしているためオリーブオイルをかけてカルパッチョ風や、わさび醤油で刺身風と幅広い楽しみ方ができます。

原料となるあい鴨肉はチェリバレー種です。飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理されています。

100%ハラール&MSDS/SGS認証
様々な料理に幅広くご利用いただける風味豊かな一品です。
品質と鮮度にこだわって厳選されたチキンレッグはロースト、グリル、スロークッキングに最適な柔らかい肉質です。
栄養価が高く満足感のある料理を作るのに最適で一貫した味と食感で料理体験をさらに高めます。

スライス済みなので使いやすいお得な大容量パック！

しっとり柔らかくジューシーな商品です。シンプルな味付けで汎用性抜群です。
【調理方法】
流水解凍：約30分
冷蔵解凍：約10時間

豚・牛・鶏を使い、天然の羊腸を使用した ホットドッグ用ソーセージです。パリッとした食感が特徴です。
【ボイルでの使用】
微沸騰で約８分

世界三大珍味として知られるフォアグラ
フランス産に迫る程の高い品質で、認知度がグングン上がっているハンガリー産のフォアグラドカナール(鴨の肝臓)を約50gにスライスし、使いやすいように2枚入りで真空冷凍にしました。
フォアグラをソテーしてステーキに乗せれば、
ご自宅で手軽にフレンチ料理気分が味わえます♪

豚バラ肉を使用したチャーシュー。 直火で炙った焼成感が特長です。
お好みのサイズにカットができ、ラーメンやおつまみなどの幅広い用途に使用できます。

<調理方法>
凍ったままの製品を袋ごとスチームコンベクションオーブンのスチームモード(100℃)、もしくは、ふっとうしたお湯で約60分加熱してください。
※調理時間は機種や一度に調理する量によって多少異なります。

《お召し上がり方》
商品は袋のまま沸騰したお湯で7~10分ボイルするか、袋から取り出して容器に移し、ラップをかけて電子レンジ(500W:2分)で温めてお召し上がりください。
(加熱時間は目安です）※商品の脂が覆ってきますが、品質に問題ございません。

【お召し上がり方】
商品は味付けせずに水で煮込んでありますので、袋から取り出し、お好みの味付けで煮込む、又は焼いてご使用ください。

【お召し上がり方】
商品は袋のまま沸騰したお湯で6~8分ほどボイルしてお召し上がりください。(加熱時間は目安です。)

国産の鶏肉をメインに牛肉と豚肉を加えてつくった焼きハンバーグです。加熱済ですので煮込んでも煮崩れしにくいハンバーグです。

【調理方法】
<オーブン>180℃に温めたオーブンで約14分加熱してください。
<電子レンジ(500W)>ラップをかけて加熱してください。調理時間は1個で約3分20秒が目安です。冷たい場合は、追加で10秒ずつ加熱してください。

※調理の際はやけどにご注意ください。

１つ１つの形態にバラツキをもたせて手作り風に仕上げることで、お肉の食感がより際立つ一品。 お肉の味をしっかり味わいたい方や大容量が嬉しいファミリーにもおすすめです

宮崎のホルモン屋さんが作った、水と野菜と入れるだけで簡単に食べれるおいしいホルモン鍋セット。国産豚もつがたっぷり280gも入ってボリューム満点！ お子様でも食べられる辛さにしました。味がきまった濃縮スープ入りだから簡単にご家庭で本格的なもつ鍋が召し上がれます。

ゴツゴツした見た目と肉々しい食感を表現した業務用の本格スペック味の鉄板焼きハンバーグ。

5種類のチーズを使ったとろけるおいしさを香ばしい肉で包みました。

三元豚のロースと高知県産生姜を使用した生姜焼きです。タレにはちみつとりんごを使用し、まろやかな甘さに仕上げました。肉食感と生姜を効かせたタレが食欲をそそり、ごはんのおかずにぴったりな商品です。使いやすいワンポーションで幅広いメニューに活用でき、食品ロス対策にも◎。