一枚一枚ていねいに“手のばし”した生地を高温・短時間で焼き上げ、独特の引きとモチモチ感を出しました。

誰でも簡単に安定した品位で店舗で炒め調理ができるベースチャーハンです。
冷凍のまま炒めることができ、炒めることで本格的な香りと味わいが感じられます。
鶏ガラ、干し貝柱を使った自社製スープで下味をすることで本格的な味わいに仕上がります。
シンプルなベースなのでお店の調味料や具材を加えてアレンジが自由自在です。

【調理方法】
熱したフライパンに少量の油（大さじ1杯）をひいてください
溶きほぐした卵1個を流し込み、すぐに冷凍状態のチャーハンを加えてください
かきまぜながら中火で約2分炒めてください
刻んだねぎ10gを加えてください
かきまぜながら中火で約1分炒めれば出来上がりです

8品目の具材（はくさい、たけのこ、いか、にんじん、こまつな、えび、きくらげ、しいたけ）
を使った彩りのよい中華丼の具です。

人気の韓国家庭料理のタッカルビを炒飯に仕上げました。 コチュジャンなどで野菜を甘辛く煮込み、香り高く仕上げています。

炒めとあおりを繰り返す三段階炒め製法で、香ばしい炒め感のあるしっとりパラッとチャーハンに仕上がりました。
本格的な中華調味料のXO醤とごま油を加えることで、香りとコクが豊かなチャーハンに仕上げました。
チャーシューをシンプルな味付けにすることで、肉のうまみを引き立てます。

国産米使用。アメリケーヌソースとバターの豊かな風味。

中はふっくら、外側はカリッと香ばしく焼き上げました。
一つ一つ手作りしたような仕上がり。たまり醤油入りのたれを使用。

炭火で焼き上げた若鶏のもも肉を醤油ベースの特製ダレと合わせました。 炭火焼きの香ばしさが美味しい一品です。

らせん型のショートパスタ。サラダやソース和えにもよく合います。

手軽にアルデンテを楽しめる冷凍スパゲッティです。
1.7mmのデュラムセモリナ100%の乾麺を使用しています。冷凍スパゲッティ：厳選したデュラム小麦のセモリナをこだわりの製法で作り上げたパスタ”REGALO"を使用。塩茹でして急速凍結することで、弾力・硬さ・適度な塩味を兼ね備えたパスタが短時間でご提供いただけます。

香り、辛さのバランスはカレー粉の教科書と言われ、味・品質とも高く評価されています。

フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

うまみを高めるためにじっくり煮込んだチキンブイヨンと玉ねぎを加えた「コクのあるカレー」と、 風味を豊かにするために乳製品やチャツネを低温で調理した「まろやかなカレー」を ていねいにしっかりとブレンドした、味わい深いカレーです。 辛味順位は3(中辛)です。500g×2個入りで、使いやすくなりました。 「業務用こくまろカレー」は家庭用製品とは風味が異なります。

チキンとオニオンのコクと、乳製品やチャツネのまろやかさのある、風味豊かなカレーが味わえます。 フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

野菜との相性がよく、食べやすいまろやかなビーフシチューが作れます。

スパイシーな特製カレーパウダーと小麦粉、玉ねぎをじっくりいためた香ばしさが特徴です。 チャツネ、ミルク、チーズなどを加えた深い味わいとさわやかな辛さのカレーです。 辛味順位は4(中辛)です。500g×2個入りで、使いやすくなりました。 「業務用ジャワカレー」は家庭用製品とは風味が異なります。

辛味順位は1（甘口）です。「業務用バーモントカレー」は家庭用製品とは風味が異なります。

りんごとはちみつにスパイスを程よく調和させた甘口のカレーです。 フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

肉の旨味や飴色になるまでソテーした玉ねぎなどの「こく」、 生クリームやチーズなどの乳製品の「まろやかさ」、 カレーパウダーと香辛料の程よい「スパイシー」さ、3つの味のバランスがとれた複雑で味わい深い美味しさです。

チャツネやトマトの旨みをベースに、香り高いカレーパウダーで甘口タイプに仕上げています。チーズをかけてドリアやうどんにもおすすめです。