粉類・乾物・ごま・缶詰|食材デポ 並び順：価格(高い順) 6／18ページ

ところてん専用に開発した、コシが強く海藻臭の少ない寒天です。食物繊維でおなかの健康にも。

ホワイトアスパラガスの頭部付きのどん茎で、長さ10~11cm位のもの。皮は剥いおりません。固形量285g

大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。

主な用途

花見だんご、ぜんざい、しるこ、月見だんご、みつ豆、桜もち、柏まんじゅう、団子汁

かきあげ、天ぷら等に入れて、彩りと風味をお楽しみください。

専用に作ったものであるため、形状、大きさが整っています。

フライパン等で香ばしく煎ってからお召し上がりください。 煎りたての香ばしい風味をご賞味頂けます。

良質の白ごまを水洗いし、ふっくらと香ばしく煎り上げました。

宮城県産の肉厚のわかめを使用した、しっかりとした歯ごたえのわかめです。

麻竹は、孟宗竹に比べ竹の子の時は節間が無く加工しやすいのが特徴。 お好みの大きさにカットしてご使用ください。

カリッとした歯ごたえでスープのうきみ、サラダのトッピングに最適です。 250g袋に約1700粒入っていて240食分（スープの場合）とれます。 1粒の1辺が約5mmの立方体の形をしています。

業務用定番サイズ。弾力のある食感、透明たんぱくな味わいです。 ぬるま湯にさっとくぐらせ、具材を包んでお使いください。

国産米100% の角型中華おこげです。高温の油でパリッと揚げてお使いください。

九州産の甘藷でん粉と北海道産の馬鈴薯でん粉を使用した国産の春雨です。
味付が良く、なめらかな食感に仕上げました。

はるさめの戻し方、調理例

■熱湯で4分間ほどゆでた後、水洗いし、水気をきってお使いください。 お湯の量は、はるさめ1kgに対して10L以上が目安になります。
■ 鍋もの、炒めものでは、ゆで時間を2~3分間にして、 かためのはるさめをお使いください。
※調理の際、熱湯を扱いますので、やけどには充分にご注意ください。

自慢の直火焙煎で香ばしく煎り上げました。和え物、和風、中華、さまざまな料理にご使用ください。

2年という長い年月をかけ、自然の中で育てられた原木椎茸です。 乾すことで美味しさが10倍にもなり、栄養豊富です。 スライスされているため、炒め物やお味噌汁などに簡単に使えて便利です。

2年という長い年月をかけ、自然の中で育てられた原木椎茸です。 乾すことで美味しさが10倍にもなり、栄養豊富です。

国内再選別加工。太く長さがあり、食感があるのが特徴です。定番のひじき煮にはこちらがおすすめです。

いりごまに、香ばしい焦がししょうゆ味をつけました。 サクサクとした歯ざわりで、ごはんやおにぎりに、また冷や奴おひたし等にもご利用ください。

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマト、 果肉が厚くやわらがで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを湯むきしました。 どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。固形量500g