アサイーとベリー系パウダーをブレンドしたフルーティーな味わいのきな粉が誕生しました。

朝の習慣にぴったりな、新しいきな粉です。
アサイーをブレンドしベリー風味の爽やかな味わいに仕上げました。
食物繊維とぶどう糖配合で 朝の元気をサポートします。

ヨーグルトや牛乳など毎日の朝食にプラスして、
健康を意識しながら美味しく楽しめる、新しいきな粉をぜひお試しください。

国内産の米粉を使用したトックです。味の浸透性が良く、歯ごたえ十分。 煮くずれしづらいので、スープはもちろん、鍋物、炒め物など、幅広くご使用いただけます。

~簡単レシピ~
【トックスープ(韓国風お雑煮)】
材料(1~2人分)
トック ・・・150g
にんにくおろし・・・小さじ1/2
牛肉スライス・・・ 80g
塩・・・お好みで調節してください。
長ネギ・・・1/4本
ごま油・・・大さじ1
スープ・・・500ml(2.5カップ)
※スープ(YOUKI 味ベース小さじ1:湯500mlで溶いたもの)
1.鍋にごま油を熱し、牛肉を炒める。
2.1にスープとトックを加え、沸騰させてから斜め切りにした長ネギを入れる。
3.トックが柔らかくなったらにんにくを入れて出来あがり。
※お好みできざみ海苔や錦糸卵をトッピングしてもよいです。

国内産の米粉を使用したスティック状のお餅です。もちっとした食感で歯ごたえ十分。 炒め物、煮物、鍋物など、幅広くご使用いただけます。

～簡単レシピ～
【トッポギ(韓国餅の煮込み)】
材料(1～2人分)
トッポギ ・・・150g
さつま揚げ・・・2枚
牛肉スライス・・・80g
長ネギ ・・・1/2本
調味料
･コチジャン・・・大さじ2
･醤油　　　・・・大さじ2
･砂糖　　　・・・大さじ2
･酒　　　　・・・小さじ2
･水　　　　・・・200ml
1.トッポギは、くっついているものはバラしておき、さつま揚げ、牛肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにしておく。
2.鍋に調味料と水を入れて溶かし、トッポギ、さつま揚げ、牛肉を入れて弱～中火で5～10分程煮込む。
3.具が煮えて、とろみがでてきたら長ネギを入れる。
4.長ネギに火が通ったら出来あがり。
※お好みで、万能ネギやいりごまを散らすと一層香りが引き立ちます。
※水の分量は、お好みで加減してください。
※トッポギ同士がくっついている場合はバラしてからご使用ください。

海苔の芽が柔らかいため、表面に小さな穴や破れが見られる場合がありますが、香り高く、パリッとした歯切れと口の中でとろけるような食感が特徴です。品質は良好ですが、小穴や欠けがあるため「ハネノリ」として通常よりお求めやすくなっています。おにぎりや、すぐに食べる手巻き寿司などにおすすめです。

【熊本・有明海産の美味しい海苔、通宝】
通宝の商品は全て『安心・安全品質』。
毎日の食卓に欠かせない物となるために、安心できる原料を使い創業者の思いを脈々と受け継ぎ、化学調味料無添加にこだわっています。
そして天然の旨味や香りに対する感受性を受け継ぎ、伝えることも日本の食卓に大切と私達は考えています。
工場内では、日々厳しい衛生管理・品質管理に努めています。

海路口で生まれた海。~熊本市海路口（うじぐち）町。~
有明海が目の前に広がるこの街に、通宝海苔の工場があります。豊かな食感の海苔は、１０年以上の経験を積んだ当社職人が「味」「香り」「食感」「くちどけ」「色」にこだわり、厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので海苔の風味が引き立っています。

北海道産昆布を丁寧にきざみました。一旦ボイルしてあるので素早く調理できます。 やわらかく、やや粘りのある食感が特徴です。

国内で収穫されたひじき原藻を国内で釜炊きし茎の部分を選別しました。 やや太めでもっちりとした食感の良さが特徴です。ひじきは食物繊維・カルシウムを豊富に含んでおります。

ふっくらとしたおいしいパン粉です。

なめらかな食感としっかりとした粘りが特長のおいしいおもちです。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

葛きりは鍋もの、酢のものだけでなく、四季折々のお料理に良くあいます。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

お料理例

すき焼き・よせ鍋・水炊き・とり鍋・肉じゃが・お吸い物・スープ・酢のもの・サラダなど

葛きりの戻し方

■鍋もの、すき焼

葛きりを水に3時間以上浸してもどす、または熱湯で15～20分程度ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

■サラダ・酢のもの

葛きりを水に2時間以上浸し、熱湯で15分程ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

“まぜる”“のせる”“焼く”の３ステップで、オーブントースターで作れるパンミックスです。 お好きな具材をのせていただくだけで、惣菜系からスイーツ系まで簡単にごちそうパンが作れます。

デザートからお惣菜まで、何にでも使える便利な寒天です。 食物繊維を多く含む食材で、無味無臭。さらにノーカロリなので、いろいろなメニューにアレンジできます。

本場・ベトナムの国民食。「フォー」はクレープ状に蒸した生地を裁断する切り麺で、「ブン」は押し出し麺。 スープは勿論、焼きそばのような炒め物などにも使いますが、ベトナムでは生春巻きの具としても人気です。 ブン（ＢＵＮ=ベトナムビーフン）ベトナムでは「フォー」は北部、「ブン」は南部の名物と言われるベトナム麺料理のマストアイテムです。

旨味を引き出すため、焙煎具合にこだわった、しっとりタイプの白ゴマのすりごまです。 すり鉢ですったように粒を残して仕上げました。和え物、お菓子作りや、パン作りなどにお使いください。

藻塩とは、海藻のエキスを濃縮したミネラル塩です。 鬼昆布の肉厚さと自家製の藻塩が素材を生かします。 ナトリウム排出効果のあるカリウムを始め、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。

炊き込みご飯を始め、いろいろなお料理にお使いいただける凍り豆腐です。 湯戻しの必要が無く、お出汁の中に直接入れてお料理いただけます。

がごめ昆布は、函館から室蘭沿岸の限られた海域で生育している粘り（とろみ）の強い昆布です。 他の昆布に比べて多く含まれるアルギン酸、ラミナラン、フコイダンなどのとろみ成分は、 美容や健康に良いと言われております。

パッと花咲き、カラッサクッと軽い食感。 誰でもコツいらずで絶品な衣に仕上がります。冷めてもサクッと！最後の一口まで美味しい天ぷらです。

九州産小麦粉を100％使用し、ご家庭で簡単に驚くほど柔らかい食パンを作ることができます。

天ぷら、ケーキ、お菓子などあらゆる料理に幅広くお使いいただける薄力小麦粉です。

お好み焼き、たこ焼き、焼き菓子、うどんなどのお料理にお使いいただける中力小麦粉です。