北海道産昆布を丁寧にきざみました。一旦ボイルしてあるので素早く調理できます。 やわらかく、やや粘りのある食感が特徴です。

がごめ昆布は、函館から室蘭沿岸の限られた海域で生育している粘り（とろみ）の強い昆布です。 他の昆布に比べて多く含まれるアルギン酸、ラミナラン、フコイダンなどのとろみ成分は、 美容や健康に良いと言われております。

肉が厚く、使いやすいサイズにカットしました。

韓国産のひじきを国内で丁寧に選別・包装しました。 煮含みの良さとシャキシャキとした食感が特徴です。

韓国産のひじきを国内で丁寧に選別・包装しました。 煮含みの良さとシャキシャキとした食感が特徴です。

国内で収穫されたひじき原藻を国内で釜炊きし茎の部分を選別しました。 やや太めでもっちりとした食感の良さが特徴です。ひじきは食物繊維・カルシウムを豊富に含んでおります。

コクが特徴の宗田がつお節とノビのあるうま味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンドしました。 4種の味の相乗効果で、複雑味のある濃厚なだしが取れます。

さば節、いわし煮干しに、マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む 高エキスかつお節をブレンドし、 旨味を強化しました。

九州産乾しいたけをもう一度水戻しして、細切りスライスした椎茸です。 椎茸特有のアクが強くなく、椎茸の質や厚み、外気温などによっての水戻し時間にコツが要りません。

調理に便利な足切りタイプです。

簡単に見栄えの良い天ぷらが出来ます。キツネ色のサクサクした食感の天ぷらです。

業務用2kgスタンドタイプ。黄金色に揚がり花咲性にすぐれ、揚げたての食感が長持ちします。

業務用1sタイプ。黄白色に揚がり、揚げたての食感を保ちます。

業務用1sタイプ。和風だしが効いたふっくら口溶けのよいお好み焼が出来ます。

業務用2sスタンドタイプ。塩コショウ風味で表面がカラッとした唐揚げが出来ます。

有明海産の海苔を使用。おにぎりだけでなく、チーズやお餅を巻いてオードブルに。

有明海産の海苔を使用。おにぎりやお餅に巻いたりするのに便利なサイズです。

国内産の海苔を使用。丼物・納豆・ちらし寿司・サラダ・お茶漬け・ざるそばなどにお使いいただけます。

豊かな食感の海苔は、10年以上の経験を積んだ当社職人が味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので海苔の風味が引き立っています。

豊かな食感の海苔は、10年以上の経験を積んだ当社職人が味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用していますので海苔の風味が引き立っています。