北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用し、こしのある葛きりに仕上げました。
葛きりは鍋もの、すきやきだけでなく四季折々のお料理によく合います。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

北海道産馬鈴薯でん粉と九州産本葛粉を使用した国産の葛きりです。
透明感があり、もっちりとした食感となめらかな口当たりが特長です。

葛きりは鍋もの、酢のものだけでなく、四季折々のお料理に良くあいます。
あなたのアイデアで新しいお料理をお楽しみください。

お料理例

すき焼き・よせ鍋・水炊き・とり鍋・肉じゃが・お吸い物・スープ・酢のもの・サラダなど

葛きりの戻し方

■鍋もの、すき焼

葛きりを水に3時間以上浸してもどす、または熱湯で15～20分程度ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

■サラダ・酢のもの

葛きりを水に2時間以上浸し、熱湯で15分程ゆでた後、手早く流水で洗い、よく水気をきってお使いください。

緑豆澱粉100％の春雨です。サラダや炒め物など幅広くご使用ください。

東南アジアでは馴染み深い、米粉とタピオカでん紛を原料とした平麺です。 ツルッとした食感と淡白な味わいで、どんな具材ともよく合います。

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召し上がりください。直径約 22cm。約20枚入。 肉や野菜、魚介類をまいてベーシックな生春巻きに。

ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召しあがりください。直径約15.5cm。約20枚入の小さめサイズなので、アイスやあんこ、蒸かした芋などお好きな具材を包んで大福風にアレンジもおすすめです。

黄色(ターメリック)で色づけされたライスペーパーです。生春巻きに最適です。

茶色(玄米※レッドライス)で色づけされたライスペーパーです。生春巻きに最適です。

赤色(ビーツ)で色づけされたライスペーパーです。生春巻きに最適です。色合いが良く大変人気があります。

お酒のおつまみやお子様のおやつとして、油で数秒揚げるだけで、 サクサクとした食感をお楽しみいただけます。

お酒のおつまみやお子様のおやつとして、油で数秒揚げるだけで、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。

モチモチした食感が特徴の平太はるさめです。スープや炒め物にぴったりで、さまざまな料理に使えます。

東北大拉皮は中国東北地方の伝統的な幅広春雨で、幅約20mmの平たい形状が特徴です。主原料は馬鈴薯でん粉で、つるつるとした食感ともちもちとした弾力が魅力です。各種鍋料理、炒め物などさまざまな料理にご利用いただけます。
【調理方法】
30分ほど水で戻してから、さらに約10分ほど茹でて戻します。あまり柔らかくなり過ぎない程度まで加熱した後に、一旦水を切って、鍋物・冷菜・炒め物などにご使用ください。戻した後に置きっぱなしにすると春雨同士がくっついてしまうのでご注意ください。