海水に天日干した海藻を贅沢に二段漬込みすることにより、塩本来の塩味にプラス旨みが凝縮。ていねいに焼成することにより、サラサラで使いやすい藻塩に仕上がりました。さらさらで、やや粒子の小さめな藻塩焼塩です。パンチのある塩あじと旨みが特徴です。

早川定番の合わせみそです。早川の合わせみそ生の特長は非加熱で作っていますから「生」です。
まだ酵母菌や乳酸菌が生きています。その新鮮な味わいをお楽しみ下さい　！
長期低温熟成をしていますから、うまさが違います。 防腐剤が入っていないので、冷蔵庫での保存をお願いします 。麦みそのコクと米みその甘味のいいとこ取りです。

【南九州の伝統食を守りながら、新しいチャレンジを続ける早川しょうゆみそ】
早川しょうゆ・みその人気商品の麦みそと米みそのブレンドタイプです。 南九州特有の黄金色の色合・風味・香りは食材を美味しく引き立てて、飽きのこない料理に仕上げます。麦みそ特有のこってりとした旨みと米みそ特有のあっさりとした旨みが程良くブレンドされました。

料理や飲み物に加えるだけで手軽に無理なくエネルギーが補給できます。 加熱せず生食用でご利用ください。 油脂成分は、LCT(長鎖脂肪酸油)をまったく含まないMCT100%です。

アガベシロップとは アガベシロップは、テキーラの材料でもある、リュウゼツラン科のブルーアガベの樹液から作られており、100％植物由来です。砂糖よりも甘いとされていますが、味わいはすっきりとしていて癖が少ないため、デザートやお飲み物、料理の味付けなどに幅広くご使用いただけます。 また、アガベシロップは近年、低GＩ食品としても注目されています。毎日の生活に取り入れやすいため、砂糖の代わりとして国内外で人気が高まっています。 アガベシロップのイメージ写真 モアアガベの特徴 モアアガベの原料のブルーアガベは、オーガニック認定を取得したメーカーの自社農場で育てられています。農場にて5～8年程大切に育てられた後、成長したブルーアガベの収穫の頃合い（熟成度）を、”ヒマドール”と呼ばれる目利き職人が見極め、地域で受け継がれてきた伝統に則って手作業で収穫しています。 また、製品のボトルは100％リサイクル素材でできています。逆さボトルなので最後まで使い切ることができ、環境にも優しい製品です。

スペイン指定農園の厳選エキストラバージンオリーブオイルをベースに、香り・風味の良い瀬戸内レモン、ビネガーを熱を加えずにブレンドし新鮮キープボトルに閉じ込めた「生オリーブオイルソース」です。 毎日の食卓の野菜（加熱・生）を始め、肉、魚等の幅広いメニューにかけるだけで、フレッシュでヘルシーなおいしさを楽しめます。

瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げた、焼肉、ステーキ、ぎょうざ、豚しゃぶ、炒め物など、肉メニューによく合うだしぽん酢です。 瀬戸内産真牡蠣エキスのうま味でまろやかに仕上げているので、家族みんなで楽しめます。