安心安全をお届けするための取り組みとして、第三者機関にて、 116検査項目を全ての原料ロットで実施しております。

昔ながらの水あめです。懐かしい自然の風味で、甘さ控えめの甘味料です。

酢の物としてのご使用の他にも、ところてん、もずく、肉刺し等のたれとして、 また少し手を加えてごま油やオイスターソースをまぜて中華風和え物としてなど幅広くご使用頂けます。

酢の物としてのご使用の他にも、ところてん、もずく、肉刺し等のたれとして、 また少し手を加えてごま油やオイスターソースをまぜて中華風和え物としてなど幅広くご使用頂けます。

塩とこしょう、調味料の絶妙なバランスの万能調味料です。

鹿児島県種子島産のサトウキビを使用し、黒蜜糖とブレンドした加工黒砂糖です。 煮物やデザートなどに調味料、シロップとしてご利用頂けます。

中国江蘇省鎮江で作られた黒酢は、ウスターソースとバルサミコをミックスさせたような色と香を持ち、 柔らかな酸味が特徴です。 上海ガニや小籠包などの、つけたれとして利用し、また煮物、和え物などに加熱して利用すると、 黒酢特有の酸味がまろやかになりさっぱりとした風味と香りを引き立たせます。

イタリア・モデナ地方に伝わる伝統的なお酢です。 ワインを発酵させて作ったワインビネガーとぶどう果汁を濃縮したものを木の樽の中で発酵・熟成させました。 深い色、芳醇な香りとまろやかな甘味が特徴です。

甘口のうすくちしょうゆ素材の色を保ちながらしっかりと味付けができ、 煮込んでもあまりからくなりません。きゅうりの浅漬けにも最適です。

おなかの中で善玉菌のえさになるオリゴ糖。コーヒー、紅茶、オリジナルドリンクの甘味料におすすめです。

食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適した カロリーゼロ、糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。 おいしい甘さで、毎日のお料理や飲みものに幅広くお使いいただけます。
※「パルスイートRカロリーゼロ」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。

食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適した カロリーゼロ、糖類ゼロのアミノ酸から生まれた甘さの甘味料です。 おいしい甘さで、コーヒーや紅茶などの飲みものに使用できます。
※「パルスイートRカロリーゼロ」の主な甘さはアミノ酸からできた甘味料アスパルテームによるものです。

食事を管理し、カロリー摂取を控えている方に適したカロリーゼロ・糖類ゼロの甘味料です。 おいしい甘さのサッとなじむ液体タイプで、煮ものや酢のものなどのお料理や冷たい飲みものにおすすめです。

一番搾りとは、種子をぎゅっと搾った最初の油のことをいいます。 サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途にお使いいただけます。

料理やお菓子作りに使いやすい粉末タイプ。白砂糖、グラニュー糖と同様にご使用できます。

ヒマラヤ山脈の岩塩鉱床から産出される岩塩です。 3億年以上もの年月をかけ、ミネラルが豊富に含まれたヒマラヤ岩塩となります。

鹿児島県喜界島産のさとうきびを使用したお砂糖です。豊かな風味と甘い香りが特徴です。

黄褐色で甘さが強く、煮物・佃煮等には最適で強い甘さが料理をおいしく仕上げます。

国産サトウキビのみを原料に使用し、自然な風味やミネラルをそのまま多く残すよう独自の製法で作り上げた、 まろやかな吟上の砂糖です。肉や魚などの煮物やお菓子など、こだわりのお砂糖として、幅広く使えます。

結晶が大きく、純度も高く、黄褐色をしており、独特の風味が煮物などに向いています。 食材により菓子・料理用にも効果を発揮します。