ご飯もの|食材デポ 4／5ページ

飲み込みが難しい方向け、ムース食冷凍おかずセットです。具材「ビーフ、白菜、にんじん、椎茸」、副菜「里芋といかの煮物」「ほうれん草のゆず味噌かけ」。普段のお食事に近い盛付け・美味しさを実現しつつ、飲み込みやすく仕上げました。『UDF舌でつぶせる』

具材には牛肉、こんにゃく、長葱を使用。 牛肉の香りと旨みにこだわり、すっきりした味わいの割下で仕立てました。

4種のジャン(コチュジャン・トウバンジャン・マーラージャン・テンメンジャン)を使用したタレが、イベリコ豚の脂の甘みとマッチします。

焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。 独自製法により、できたてはもちろん、炊飯ジャー保温してもおいしさが長持ちします。 また、スチコン（コンビ）調理も可能になり約4分でパラッと仕上がるため、大量調理にもおすすめです。

酢飯を詰めるだけで簡単にいなり寿司が出来ます。 きつねうどんの具としてそのまま出来ます。

宮崎・鹿児島両県をまたぐ霧島山系のきれいな水が育てた美味しいお米です。是非、ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

北海道近海産のスケソウダラを、原料にした鱈そぼろを使用。

加熱しても固まらず、半熟卵のようなコクや食感が味わえる親子丼の素です。独自の製法で、半熟卵の卵白の食感と卵黄のツヤを再現しました。鶏肉入りで、加熱するだけでお手軽にご使用いただけます。

あたたかいご飯にまぜるだけ。 すし飯用にごはんの加水量の調整が不要で、炊き分ける必要がありません。 ごはん300gにつき、「すしのこ」大さじ1杯程度を目安としてください。

米どころ魚沼の自然に育まれた水でふっくら炊きあげました。 おいしさの秘訣は「加圧加熱」＆「蒸気炊飯」の二段階加熱。外はふっくら、中はもっちりと焚きあげました。

近海のかつお一本釣り漁獲量日本一の宮崎県。ここで獲れた新鮮なかつおを原料に、まぜご飯の素を作りました。 かつおを椎茸とともに、特製の醤油だれでじっくり煮込み、ほんのり甘く、香ばしい味に仕上げています。 ご飯一粒一粒にしみ込んだ、素材の旨味をお楽しみください。

九州でこよなく愛される味。鶏肉とごぼうの甘辛が絶品。 「鶏めし」は九州地方でよく食べられている料理で、素朴な味わいながらも、素朴の甘みが引き立つ絶品ご飯です。 鶏肉(宮崎県産)と相性の良いごぼう、椎茸（ともに国産）をじっくり煮て醤油で味付けしました。旨味のある鶏肉と、 香りや食感が良いごぼう。椎茸はアツアツのご飯と絡むことでふっくらとやさしい味がする、最高のまぜご飯となります。

いりこを骨ごと粉砕してしょうゆで味付けした、創業から変わらぬ味のふりかけ協会認定の元祖ふりかけです。

大麦の中でもち性の品種であるもち麦は、その名のとおり「もちもち・ぷちぷち」とした食感が特長で、
ごはんをおいしくさせる一品です。
もち麦の中でも茶色い表皮の品種「ダイシモチ」の表皮を残して精麦しています。

使いやすいようにとりそぼろ、たまごそぼろを1食分ずつ小分けトレイに入れています。 とりそぼろは有機丸大豆醤油を使い、自社製のチキンオイルを加えることで、コクのある甘辛味に仕上げています。 たまごそぼろは素材の美味しさを生かすため薄味で、しっとりとした食感に仕上げています。 トレイは必要な分だけ切り離し、レンジで簡単に調理できます。

お餅や赤飯、みたらし団子などの和風スイーツに欠かせません。 精米された「うるち米」が半透明なのに対し、「もち米」は白く不透明で見た目も違いますが、それ以上に大きな違いは、お米の主要成分であるでんぷんが違います。 「もち米」はアミノペクチン１００％の成分構成になります。

宮崎県の霧島連山のふもと、都城盆地は自然豊かで寒暖差が大きく美味しいお米が育つ場所です。「みやこんじょ育ち」のお米を是非ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

宮崎県の霧島連山のふもと、都城盆地は自然豊かで寒暖差が大きく美味しいお米が育つ場所です。「みやこんじょ育ち」のお米を是非ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

宮崎県都城市産の米です。 ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。 粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、全体的に丸みをもった粒です。