イースト・タンサンその他|食材デポ

焼き菓子から蒸し物、料理など幅広い製品をふっくらと安定的に膨らませる、焼ミョウバン不使用のベーキングパウダーです。 蒸し物用、スポンジ・ドーナツ用、焼き菓子用などふっくら仕上げる事ができます。

他のイーストでは得られない香ばしい香り。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。 イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパンなどの低糖生地での使用に適しています。

食物への用途としては、根菜や芋類・栗のアク抜きの他、甘露煮などを作る際の煮崩れを防ぎます。 媒染剤や防水剤、消火剤、皮なめし剤、沈殿剤などの用途があります。

お料理からお掃除まで、幅広い用途があります。

かんきつ類に多く含まれる成分で、飲料などにも使われる安心素材です。 ポットや食器洗浄機の水アカ汚れを落としたり、カビ防止・消臭効果も。 お洗濯の際の柔軟剤代わりや、トイレの黄ばみ取りなど、幅広い用途でご利用頂けます。

ホームベーカリーにぴったりの３ｇ分包サイズです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 香り、焼き色が良く、食パンから菓子パンにまで幅広く使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。

ホームベーカリーも手ごねもおまかせのお徳用サイズです。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。 真空包装なので、長期保存可能です。

強力な膨張力と仕上がりの色つや等、高級なふくらし粉としての最高の条件を有し、安心してご使用頂けるよう製造されたものです。 製菓・製パンや、揚げ物など幅広く使う事ができます。 ケーキ、蒸しパンなどふっくら仕上げる事ができます。

山菜のアク抜きやお菓子作り、冷蔵庫脱臭、お鍋の焦げ落としなど、いろいろ使えます。