タレ・ソース・香辛料|食材デポ 8／27ページ

中国産唐辛子を輪切り2ｍｍカットにした商品です。

ほんのり甘酸っぱい酸味と､マイルドな辛さのつぶマスタードをソース状に仕上げました。 「あえる」 「かける」 「漬けて焼く」 などの調理の幅が広がり、お肉料理 はもちろん、 お魚やお野菜への味付けが簡単にできます。 肉餃子のたれとしてもオススメです。お好みでカレーの隠し味に。

おろしたて生姜の新鮮で豊かな香りを手軽にお使い頂けます。 テーオーブランドは特に風味がよく色が変化しにくいのが特徴です。 和食、洋食、中華、生姜湯、ジンジャーティーなど用途は幅広く、体を暖める効果が高いのでおすすめです。

選びぬいたにんにくをい使い、おろしたてをパックしました。 色・香り・風味・形状全てがおろしたてにんにくそのものです。 しかも無塩ですので料理の味を壊すことなくご使用になれます。 味を引き立てる決め手としてご利用ください。

発酵させた米、唐がらし、風味豊かな特殊な味噌等が主原料。 時間をかけて熟成させた韓国宮廷料理の代表的な調味料。

発酵させた米、唐がらし、風味豊かな特殊な味噌等が主原料。 時間をかけて熟成させた韓国宮廷料理の代表的な調味料。

選びぬいた本わさびと西洋わさびをブレンドし、本わさびの風味豊かな香りと、辛味を活かした、徳用おろしわさび。 作業性が良く保存に便利な絞り出しパック入りです。

選びぬいたにんにくのみじん切りをパックした商品。 色、香り、形状全てがおろしたてそのもの。 利用範囲の広さが特徴の利便性に富んだ商品。

朝鮮料理を特徴づける甘口唐辛子を粉末にしたものです。 料理によって荒挽き、中挽き、細挽きと使い分けます。 キムチ漬けは100gで約白菜1株分（大）です。 荒挽きは香りが高くキムチ作りには荒・細の1対1がお勧めです。 こちらの商品は、韓国と中国の原料を、日本国内で加工しています。

朝鮮料理を特徴づける甘口唐辛子を粉末にしたものです。 料理によって荒挽き、中挽き、細挽きと使い分けます。 細挽きはきれいな赤い色が出ますので、キムチ作りには荒・細の1対1がお勧めです。 こちらの商品は、韓国と中国の原料を、日本国内で加工しています。

朝鮮料理を特徴づける甘口唐辛子を粉末にしたものです。 料理によって荒挽き、中挽き、細挽きと使い分けます。 キムチ漬けからお料理まで幅広くお使いいただけます。 こちらの商品は、韓国と中国の原料を、日本国内で加工しています。

国産梅肉を使用した、しそ入り練りうめを使い易く保管に便利な容器にパックしました。

中国四川料理の代表的調味料です。

八丁味噌、ピーナッツペースト、ピーナッツ油などをベースに作り上げた中華風甘味噌です。 極めて濃厚で、回鍋肉などの炒め物などに最適です。

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。 日本人の方にもお召し上がり頂きやすいように、辛みと酸味をバランス良く仕上げました。 大人気のマスタードの大容量サイズとなります。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

ダシ素材として、和洋中、幅広く活用でき、取り扱いも簡単です。また、骨の洗浄・計量が不要で、使用後は袋ごと廃棄可能です。10L前後の水または沸騰水に本品を加え、沸騰直前に火を弱め弱火で煮込みますと、ガラスープが出来上がります。

塩味控えめで味作りがしやすく、より自然なチキンの旨味とコクのあるクリアなチキンコンソメができあがります。 うま味が出ないとき、香りとうま味がもう少し欲しいとき時に調味料としてティースプーン1杯加えることで 理想の味に仕上がります。プロにも使われている逸品です。

原産国でハラール認証を取得した製品です。

牛肉エキスのうまみを十分に引き出す独自の配合と加工技術による、味に奥行きのあるコンソメです。 調味料として幅広くご使用できます。