飲食業態で探す|食材デポ 20／21ページ

カナダ・ケベック州産の100％ピュアメープルシロップです

宮崎県民のお墨付き！寿司屋専用の特注の合わせ酢としてつくられた根こんぶ入りの寿司酢です。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。

米の旨味をそのまま活かした米酢は、ほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です。

米の旨味をそのまま活かした米酢は、ほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です。

様々なお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味料です。

カナダ産牛バラをスライスしました。

新鮮なイカを皮付きのままリングカットし、凍結しました。

小腸よりは脂が少なくなります。甘みがしっかりあります

食感を楽しめる部位で焼料理にご利用すると美味しいです

硬い部位なので、ボイルなどで柔らかくしてからご使用ください

脂が非常に多く柔らかく濃厚な甘み。焼肉・煮込み料理に

卵黄のコクとすりおろし野菜の食感

簡単に見栄えの良い天ぷらが出来ます。キツネ色のサクサクした食感の天ぷらです

レンジ調理でもふんわりした食感のたまごシートで包みました

お好みの具材で本格的なチャーハンが出来ます

どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレー。レストランユースです。

こく、まろやかさ、スパイシーさ。3つの味 のバランスがとれた美味しさ

チャツネやトマトの旨みをベースに、香り高いカレーパウダーで甘口タイプに仕上げています

チャツネやトマトの旨みがベース

チャツネやトマトの旨みがベース

カレーに対し、1~2割のブイヨンを加えてもおいしくお使いいただけます

カレーに対し、1~2割のブイヨンを加えてもおいしくお使いいただけます

カツとの相性抜群のカレーソース

「日本一・宮崎牛」を使ったリッチなカレー

有名なブランド牛である宮崎県産黒毛和牛を、具材が見えないほどじっくり煮込んだビーフカレーです

有名なブランド牛である佐賀県県産黒毛和牛を使用。具材が見えないほどじっくり煮込んだビーフカレーです

鹿児島県産黒豚を使用し、野菜(玉ねぎ、にんじん)と、 具材が見えないほどじっくり煮込んだおいしい本格ビーフカレーです

三重県産松阪牛を100%使用し、野菜（玉ねぎ、人参）とじっくり煮込んだ本格カレーです

小さなお子さまが満足して食べることができます

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレークです

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレークです。 どなたでもお楽しみいただける中辛タイプ

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴のカレーフレーク

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴

とろける野菜のまろやかな味わいが特徴

フランス料理の基本になっているフォン・ド・ボーをベースにコクのある味に仕上げた業務用カレーフレーク

30数種類のスパイス&ハーブを絶妙なバランスで調合

カレーパウダーのスパイシーな香りと辛味、乳製品のまろやかな風味が特徴です

アレルゲンフリーのカレーフレークです

味・品質とも高く評価されています

フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています

ジンジャー、ガーリック、クローブ、クミンなどを加え て香り豊かに仕上げています

チキンとオニオンのコクと、乳製品やチャツネのまろやかさのある、風味豊かなカレー

500g×2個入りで、使いやすくなりました。 「業務用こくまろカレー」は家庭用製品とは風味が異なります

チーズとオニオンの香りとコクのあるクリーミーなシチューが作れます

野菜との相性がよく、食 べやすいまろやかなビーフシチュー

チャツネ、ミルク、チーズなどを加えた深い味わいとさわやかな辛さのカレーです