漬物・酢漬け・ピクルス|食材デポ 3／3ページ

厳選された素材を使い、独自の味付で仕上げた甘口で万人向けの福神漬です。 カレーライス、チャーハンのお供はもとより、丼物、箸休めにと幅広くご利用ください。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

九州産のゆずこしょうを加えてピリ辛に仕上げた風味豊かな高菜を是非ご賞味下さい。 九州産の高菜を独自の製法により乳酸発酵を促し高菜本来の風味を引き出しました。

九州産の高菜を使用し、じっくり漬け込み熟成させた本場ならではの味わいです。 九州産の高菜を独自の製法により完熟発酵を促し高菜本来の風味を引き出しました。 乳酸発酵をした風味豊かな高菜の香りと味覚を是非ご賞味ください。

南九州特産の風味豊かな干し大根を使用し、甘口のしょうゆでじっくりと漬け込んだつぼ漬です。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

冬場に南九州の寒風の中（霧島山からの寒風おろし）で干し上げて漬け込んだ風味豊かな無着色の干し大根です。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

自然の風味と爽やかなしその香り、適度の甘酸っぱさがよくマッチしたたくあん漬です。 鹿児島・宮崎産の契約農家により栽培された旬の大根を寒風で干し上げました。 干し大根の自然の風味を生かし冷蔵庫にて低温熟成させた最高の沢庵漬です。

九州産の高菜を使用し、ピリッとした唐辛子とごまの風味を効かした本場ならではの味わいです。 九州産の高菜を独自の製法により完熟発酵を促し高菜本来の風味を引き出しました。 乳酸発酵をした風味豊かな高菜の香りと味覚を是非ご賞味ください。

鹿児島産原料１本もの

鹿児島産原料１本もの

しその風味が食欲をそそる、梅干しです。

紀州産の梅を蜂蜜等を用いて、食べやすい梅干しに仕上げました。 製品化する工程でつぶれた梅や、多少皮がしっかりとした梅などの、規格より外れた梅を使用しています。

1袋で800gのきゅうりが漬けられます。
また、きゅうり以外にも大根、白菜などおいしく漬けることができます。

皮が薄く、身もやわらかなフルーティーな梅干し

秋田特産のいぶりがっこの様にたくあんを燻製させたおつまみ沢庵です。居酒屋におすすめ。クリームチーズとの相性も良く、原料は干し大根を使用しているため味わいも良い商品です