飲食業態で探す|食材デポ 16／23ページ

味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用

とうもろこしを潰してクリーム状にしたものと粒状のとうもろこしを混ぜてあります

独自の調味液に長時間漬け込んだ明太子を皮ごとほぐしました。

7種類の具がたっぷり。素材の持ち味や食感を活かし仕上げました

食卓の一品に、日本食の代表「金平ごぼう」。やわらかでやさしい味つけをお届けします。

永年のしその風味技術を生かしつつ、昆布独自のおいしさも残した伝統の逸品

れんこんのシャキシャキ感を生かした惣菜。人参と昆布を加え、彩り良く仕上げています

海草の「ひじき」に人参、油あげを加えて鰹だしで美味しく炊きました。

甘口に仕上げた、照りとツヤの良い、まろやかな昆布佃煮です

程よい甘さの甘露煮です。

白あえが開封後、軽く混ぜるだけでご使用できます

あっさりとした味付けで他の具材と合わせやすく、お弁当などに最適です

切干大根と人参、油あげを鰹と昆布の風味を効かせてやわらかく仕上げました。

ラー油のマイルドな辛みが味のアクセントになっています

大豆マヨネーズにレモン果汁を加え、さっぱりとした味付けに仕上げています

バニラビーンズ香る本格的なカスタードクリームの味わいです。

自然解凍するだけ！時間が経ってもパサつきにくい、しっとりもちもち食感のミニパンケーキ

5種果実と香味野菜を使ったこだわりのタレとしっとりと仕上げた牛肉が食欲をそそります。

チョコクランチ生地とチーズフィリングを組み合わせた濃厚なチーズタルトです。

牛ホルモン(牛小腸・牛スジ)を入れ、焼肉のタレ味に仕上げました。

ジューシーな串付きフランクフルトソーセージ

1尾まるごとの北海道の豪快さをご堪能ください

弾力がありコシが強く、煮込んでも煮崩れしません

少し太めでソフトな食感の麺です

小麦の風味が豊かで、もっちりとした食感のちゃんぽん麺です

色々な味のスープに良く合う、小麦の風味豊かな中華麺です

のどごしがよく冷たい麺に最適な極細麺です

弾力がある一般的な太さの麺です。煮込んでも煮崩れしません

北海道産の秋鮭に薄い塩味をつけてフライにしました。

厚みを残したまま水煮パックしました。シャキシャキとした歯ごたえ

歯切れが良く、シャキシャキとした食感

ふっくらとした丸みと太さ、肉厚で節が短いものを厳選

6種類の食材が食べやすい大きさにカットされています

必要な大きさにカットしてご使用になれます

厳選された有機筍ををそのままの形でパックしました

牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります

素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます

自家製ミルポアの香ばしい風味とビーフのコク

昆布、かつおぶし、しいたけのうま味成分

爽やかなチーズムースとベリージュレの味わいのケーキ

なめらかに仕上げたティラミスのフィリング

保温してもおいしさ長持ち！

お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用

お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用

惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適

揚げたてを甘酢だれに漬けて衣にしっかりと味をしみ込ませました。

こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。

砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。

チーズ本来のコク・風味・酸味を絶妙なバランスで仕上げました