居酒屋|食材デポ

じゃがいもに玉ねぎ、にんじんを具材として加えたベーシックなポテトサラダ

北海道産の男爵いもを使用。粗めにくだいたポテトベースです

ペルー産のアメリカオオアカイカを実際に炭火をレーンに入れて香ばしく焼き上げました。

国産豚足を箸でほぐれるぐらい柔らかくボイルしました。

希少な国産豚のハラミを、旨味を逃さないよう柔らかくジューシーに仕上げました

希少な国産豚のハラミを特製の味噌だれに漬け込みました

焼きたてのような炭火焼きの香りとジューシーな味わい

馬肉でネギトロを作りました。もちろん生食用です！！

宮崎県都城産の豚で、 灰汁が少なくあっさりとした美味しい豚肉です。

天ぷらや唐揚げなどにお使いください

お好みの野菜と炒めるとより一層おいしく召し上がれます

やわらかさはっきり！味付ホルモン

国産鶏を炭火焼きにし細切れにカット。焼肉味のタレに漬け込みました。

フライパンで焼くだけ簡単串焼き

刺身や寿司、カルパッチョなどに最適な生食用アトランティックサーモンハラスです。

みやざき地頭鶏使用

国産の豚肉・野菜でつくる手作り生ぎょうざです。

ご年配の方やお子様でも食べやすいです

やわらかくて、冷めても風味が残り、おいしい商品です。

やわらかくて、冷めても風味が残り、おいしい商品です。

骨付きの黒豚バラ肉です。タレに漬けこんで焼肉などにお使いください

骨が両出しになっているので、非常にボリューム感のある骨付きフランク

肉粒感が高く、ジューシーさが特徴の超あらびきタイプ

パリッとはじける美味しさとピリッとした辛さがクセになる

硬過ぎない、けどカリカリとして歯応えのあるごぼうです

秋田特産のいぶりがっこの様にたくあんを燻製させたおつまみ沢庵です。

ぷりぷり食感がクセになる一品

どこを食べても鶏軟骨のコリコリとした食感が楽しめます。

粒こしょうをまぶしたスパイシーな味付

黒胡椒でスパイシーに味付けした、骨付き鶏

伝統の調味酢を使用した、味わいまろやかなうまみ

一本一本丁寧に仕込みました

手羽先の肉汁と明太子の旨みが口中に広がります。

新鮮な若鶏の手羽先の中に、国産の新鮮野菜をたっぷりと詰め込んだヘルシーな美味しさが自慢のこだわり餃子です。

うなぎ蒲焼のきざみ製品です。

磯の香りが強く、味わい深い逸品です

殻ごとパエリア等のいろどりとしてご使用下さい

様々なメニューにご利用ください

様々なメニューにご利用ください

様々なメニューにご利用ください

新鮮なほたて貝を厳選し、片開きにしました

卵のプチプチ食感がたまらない、ノルウェー産の子持ちししゃもです。

どんなラーメンスープにも馴染むよう薄味に味付けしています

ザクッと食べると胡麻の香りがフワッと香る

野菜炒めや煮物用の食材としてもお使いいただけます

独自の調味にごま油、辣油を加えました。辛さとコクが楽しめます