大東カカオ クーベルチュールスペリオール ソワブラン 1kg 商品詳細ページ

【業務用】 大東カカオ クーベルチュールスペリオール ソワブラン 1kg

【業務用】 大東カカオ クーベルチュールスペリオール ソワブラン 1kg

冷蔵アイコン
2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト
¥4,590
税抜 ¥4,250
商品コード
3140345
JANコード
4533196000265
発売日
2021/01/09
単位

商品説明

フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。産地ごとに風味の異なる良質なフレーバービーンズを贅沢に配合した、ハイグレードなクーベルチュールを展開する大東カカオの「スペリオール」シリーズ。 スペリオール ソワブランは、フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。「ホワイトチョコ」はココアバターの品質と、配合する乳原料の風味、砂糖の配合比率によって、味が大きく変わってきます。本品は厳選した原材料を使用し、これまでに蓄積したチョコレートの生産ノウハウを駆使して商品化しました。甘味にキレがあり、すっきりとした後味が特徴。口解けも良く、軽やかな印象のチョコレートです。様々な素材との組み合わせが可能です。高品質のホワイトチョコレートとして、2016年にモンドセレクション最高金賞受賞。 カカオ分35%

●原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ
●添加物 乳化剤
●保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
●使用方法
●内容量 1kg
●最終加工地 国内(神奈川)
●アレルゲン 一部に乳成分・大豆を含む
●栄養成分表示
1袋(100g)当たり
エネルギー 600kcal
たんぱく質 5.3g
脂質 41.5g
炭水化物 51.2g
食塩相当量 0.2g

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