お菓子・デザート・製菓材料|食材デポ 16／16ページ

「げたんは」は、昔から当地鹿児島に伝わる黒砂糖を使った駄菓子です。
”げたんは”の名は、下駄の歯の意味で、もともとの格好が似ているからそう呼んだと云われます。
その昔、甘いものがぜいたく品だった頃、黒くて台形の変わったこのお菓子を、泥に塗れた下駄の歯に結びつけたのはいかにも鹿児島らしいと良く云われます。