米・雑穀|食材デポ

味と価格にこだわったお米です。

宮崎・鹿児島両県をまたぐ霧島山系のきれいな水が育てた美味しいお米です。是非、ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

大麦の中でもち性の品種であるもち麦は、その名のとおり「もちもち・ぷちぷち」とした食感が特長で、
ごはんをおいしくさせる一品です。
もち麦の中でも茶色い表皮の品種「ダイシモチ」の表皮を残して精麦しています。

お餅や赤飯、みたらし団子などの和風スイーツに欠かせません。 精米された「うるち米」が半透明なのに対し、「もち米」は白く不透明で見た目も違いますが、それ以上に大きな違いは、お米の主要成分であるでんぷんが違います。 「もち米」はアミノペクチン１００％の成分構成になります。

宮崎県の霧島連山のふもと、都城盆地は自然豊かで寒暖差が大きく美味しいお米が育つ場所です。「みやこんじょ育ち」のお米を是非ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

宮崎県の霧島連山のふもと、都城盆地は自然豊かで寒暖差が大きく美味しいお米が育つ場所です。「みやこんじょ育ち」のお米を是非ご賞味ください。 高温登熱性に優れること、外観品質が安定して良いこと、耐倒伏性が強いこと、「ヒノヒカリ」並の極良食味であることから、 宮崎県において奨励品種に採用されてます。

宮崎県都城市産の米です。 ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。 粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、全体的に丸みをもった粒です。

宮崎県都城市産の米です。 ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。 粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、全体的に丸みをもった粒です。

宮崎県の霧島連山のふもと、都城盆地は自然豊かで寒暖差が大きく美味しいお米が育つ場所です。「みやこんじょ育ち」のお米を是非ご賞味ください。 ヒノヒカリの特徴は、コシヒカリを父に持つ、食味の良さといわれています。 粒の大きさは、さほど大きくありませんが、粒の厚みがあり、全体的に丸みをもった粒です。

洗わずに炊ける！とがずに炊ける！

香ばしく軽い食感の体に優しい無添加食品です。 お米と混ぜて炊いたり、お菓子作りになどアイディア次第でメニューも広がります。

お米と一緒に炊くだけ。ビタミンなど豊富な雑穀をブレンドしました。

お米と一緒に炊くだけ。もちもちした食感をお楽しみ下さい。