鶏肉
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【業務用】 トリアンフーズ 国産 種鶏もも肉 2kg歯ごたえある食感、うま味が多く含まれる鶏です¥2,570税抜 ¥2,380【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(国産)すなぎも 1kg胃の筋肉の部分で、コリコリとした歯触りが特徴。 内臓でもクセがあまりなく高タンパクです。¥724税抜 ¥680【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(国産)手羽もと小 1kgコクがあり旨みたっぷりな部位。そのまま焼いたり唐揚げ、煮物にも美味しく召し上がれます。¥464税抜 ¥430【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(国産)手羽中 1kg脂肪やゼラチン質を多く含む部分。肉と皮のバランスを楽しめます。¥1,080税抜 ¥1,000【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島県産)きも 1kg鉄やビタミンを多く含み、食べやすく、比較的クセがありません。 炒め物や、ペーストなどに。¥562税抜 ¥520【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島県産)ささみ 1kg脂肪が非常に少なく柔らかく、淡白な味です。¥743税抜 ¥688【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島県産)むね肉 1kg皮ごと使用するとコクがあり、外すと白っぽい肉色。 脂肪の少なく淡白な味で、料理の幅が広いのが特長。¥518税抜 ¥480【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島県産)もも肉 1kg運動量の多い筋肉の部位。味が濃いので、煮物や焼き物にむきます。¥961税抜 ¥890【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島県産)骨付ももブツ切 1kg骨付きのうまみを活かせる水炊き、カレー、シチューなどに。また、好みの香辛料使ってフライドチキンにしても。¥918税抜 ¥850【業務用】ジャパンファーム 鶏肉(鹿児島産)手羽先 1kg程よいゼラチン質と脂肪と、味のある部位。 関節をカットして使うと食べやすく、骨から出るうま味も加わります。¥907税抜 ¥840【業務用】ジャパンファーム 国産手羽先(小)S 2kg煮込みものや焼き物、唐揚げなどにお使いください¥1,728税抜 ¥1,600【業務用】児湯食鳥 鶏ささみスジ無しIQF 1kgサラダや和え物などにもお使いいただけます¥1,037税抜 ¥960