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製菓材料
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【業務用】大東カカオ クーベルチュールスペリオール ヴェルジェ 1kgマダガスカル産の希少豆をベースにしたフルーティな酸味と程よい渋味のバランスが心地よい、余韻を長く楽しめるクーベルチュールチョコレートです。¥3,650税抜 ¥3,380【業務用】大東カカオ クーベルチュールスペリオール ソワブラン 1kgフランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。¥3,186税抜 ¥2,950【業務用】大東カカオ クーベルチュールスペリオール ラクテ 1kg中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。¥2,722税抜 ¥2,520【業務用】大東カカオ カカオマス(クイックメルト) 1kg低菌化と色調調整処理を行って均質化したカカオマスを造るラインによってローストされたカカオマスです。¥2,646税抜 ¥2,450【業務用】大東カカオ チョコレートスプレーL 1kg細長いスプレー状のデコレーション用のチョコレートです。¥2,646税抜 ¥2,450【業務用】大東カカオ ココアパウダーKA 1kgナチュナルな色合いのハイファットタイプのココアパウダーです。¥2,614税抜 ¥2,420【業務用】大東カカオ クーベルチュールスペリオール フォンセ 1kg中南米産のフレーバービンズの風味とスパイシーなバニラの香りが調和したスイートタイプのクーベルチュールチョコレートです。¥2,592税抜 ¥2,400【業務用】大東カカオ クーベルチュールスペリオール プラティーク 1kg中南米産のフレーバービンズをブレンドしたすっきりとしたクーベルチュールチョコレートのスタンダードスイートです。¥2,538税抜 ¥2,350【業務用】大東カカオ 五色スプレー 1kg白・黒・赤・橙・黄・ピンク・緑色が入った、細長いスプレー状のデコレーション用製菓材料です。¥2,538税抜 ¥2,350【業務用】ゼライス ゼラチンAーUアルファ 500g溶解時間の大幅な短縮を実現したAーUの顆粒タイプゼラチンです。¥2,268税抜 ¥2,100【業務用】大東カカオ チップチョコデリール 1kg焼き残り耐性に優れ、風味にこだわったチョコレート規格のチップチョコレート¥2,106税抜 ¥1,950【業務用】ゼライス ゼラチンAーU 500g溶解時間の大幅な短縮を実現したAーUの顆粒タイプゼラチンです。¥2,041税抜 ¥1,890【業務用】ネスレ日本 ドチェロデザートソース カラメル 1kgクリアな甘さとほろ苦さの調和が絶妙なバランスの味わいです¥1,987税抜 ¥1,840