寿司|食材デポ 並び順：価格(安い順) 3／4ページ

砂抜き・加熱済の冷凍ハマグリ

様々な用途に使えるすし揚げです。うどんの具材やいなり揚げにどうぞ

おもてなしの心がしっかり伝わる、ゆるふわおしぼり。

戻した後、各調理にお使いください。煮物、スープ、炒め物にもお使いいただけます

やや塩分が高い醤油です。うどんつゆ、煮物など、素材の色を活かした料理にご使用いただけます

選びぬいた本わさびと西洋わさびをブレンド。風味豊かな香りと辛味

酸味とコクが特徴の赤酢を使用したすし酢

まぐろを大きめにカットした、食べ応えのあるまぐろたたきです。

甘みのきいた南国鹿児島の濃口醤油です

やや甘みのある南国鹿児島の濃口醤油です

いりこ、かつお節でとったダシと淡口醤油を風味よくブレンド

卵を薄焼きにし、きれいな錦糸状に仕上げました。

甘口のうすくちしょうゆ素材の色を保ちながらしっかりと味付けができ、 煮込んでもあまりからくなりません

お寿司や丼もののネタに

塩分控えめで、甘味が少し強い醤油です。普通の濃口醤油に比べて食塩分を約 20％カット

うどんやそばのトッピングに適した味付油揚げです

とびきり辛味を強くしてあります。お刺身やお造り、そばの薬味として

お寿司や丼もののネタに

練り上げたわさびを2.5g入りミニパックにしました

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました

しっかりとした味わいの飽きのこない甘口の寿し酢です。 炊いたご飯に混ぜるだけで寿し飯ができます

良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です

「白菊」使用。塩味が強め、甘みが中間的な味付となります

うまみと甘味、適度な粘度がさしみに適しています

使いやすいチューブタイプです

寿司ネタや海鮮丼のネタとしてご使用ください

寿司ネタはもちろん、海鮮丼のネタやお刺身などに

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

安さと辛みにこだわった粗粒仕立ての業務用わさびになります。

本醸造醤油で仕込んだ濃厚で旨味の強い濃口醤油

都城市在来種みやだいずを使用した無添加味噌です

独自の調味液に長時間漬け込んだ明太子を皮ごとほぐしました。

籠漁で漁獲された新鮮な渡り蟹を食べやすくセクションにしました

超特選クラスの再仕込みしょうゆです。まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます

細かく刻んだかんぴょうを、保存料無添加の醤油とみりんで味付け、煮込みました

おにぎり・パスタはもちろん幅広く和え物にも使えるバラコです

軽めのワインと合わせたおつまみや、パスタなどにも

新鮮なお刺身をおいしく召し上がっていただけるよう、黒糖を使って丁寧に仕上げました

業務用の徳用おろしわさびです。お刺身、お寿司等に

7種類の具がたっぷり。素材の持ち味や食感を活かし仕上げました

海老を活きたまま工場に持ち込み、そのままボイルしていますので、鮮度も抜群で、色鮮やかな色目になっています。

自然解凍可能！オーシャンキングを天ぷらにしました。

活きた海老を原料に使用することで、見た目は鮮やかな色目。

宮崎県民のお墨付き！寿司屋専用の特注の合わせ酢としてつくられた根こんぶ入りの寿司酢です。

焼のり半形100枚を袋詰めした商品です。巻寿司等に最適です。

麦みその「コク」と米みその「まろやかさ」をあわせ持つ、旨みと風味が高いあわせ味噌です

味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用しています

あおさ海苔は、みそ汁やうどんに入れたり、玉子焼きの具にしたり、天ぷらにしたり色んな料理に使えてとても便利な食材です。