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日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩

煮物、炊き合わせなどに良く使われております。冷たいデザートにもお使いいただけます

お味噌汁・スープ・うどん・そば等にお使いいただけます。

かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません

熟成期間が長い分、みそ自体のうま味成分が増してます

信州淡色系米みそに、かつおと昆布だしで調味しました

コクのある信州赤色系米みそに鰹と昆布だしでおいしく調味しました。 漉しみそタイプになります

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です

煮物、炊き合わせなどに良く使われております。冷たいデザートにもお使いいただけます

日本古来の伝統食品として、昔ながらの手法で手造りした焼麩。 ご家庭の食卓のバリエーションにご利用下さい。

やや淡色で、麹の甘さの残る無添加の減塩味噌です。

米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある、色の白い無添加の減塩あわせみそです。

お味噌汁・スープ・うどん・そば等にお使いいただけます。

味噌汁や鍋物の具材として、カットの手間を省き、すぐにご使用できます

おでん、つみれ汁、かまぼこ、薩摩揚げその他アイデア次第で楽しさが広がります。

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

お料理に華やかさを添えるもろみ味噌。もろきゅうに。

おでん、つみれ汁、かまぼこ、薩摩揚げその他アイデア次第で楽しさが広がります。

さつま揚げや椀種など、様々なアレンジでご使用いただけます

都城市在来種みやだいずを使用した無添加味噌です

活ものはまぐりを使用し、真空包装して旨みを閉じ込めてボイル加工しました。

都城市在来種みやだいずを使用した無添加味噌です

自然解凍後、ご飯にかけたり、焼いたり揚げたりと使い方いろいろ

煮物や炒め物や汁物等の具材にご利用下さい。

ちゃんぽんや焼きそば、給食、学祭などの大量調理に

砂抜き・加熱済の冷凍ハマグリ

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

北海道産冷凍山芋とろろ。山かけやお好み焼の材料に

お味噌汁やお吸い物の具材にご利用ください。

都城市在来種みやだいずを使用した無添加味噌です

施設給食の常食で求められるやわらかさや食塩相当量に配慮した、魚のつみれです。

昆布、かつおぶし、しいたけのうま味成分

お味噌汁・うどん・そば等にポンと入れるだけで、ふわっと優しい味が広がります。