基本調味料・食用油|食材デポ 並び順：発売日(新しい順) 3／6ページ

四国産裸麦を用い伝統の製法により長期間熟成。甘口の嘗め味噌です

岩塩を溶かし、立釜で結晶させた精選塩

鹿児島県産の原料にこだわった甘口タイプのぽん酢しょうゆです

唐辛子と数種類の香辛料を加えた風味豊かなラー油

ネギの味と香りが美味しいネギ油です

香ばしいごま油の香りとピリっとした辛味を楽しめます

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。

素材の味をひき立てる。まろやかな塩味はどんな料理にも合います

さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。料理に使いやすいお砂糖です

沖縄・鹿児島県産原料を使用したコク深い黒糖です。

沖縄・鹿児島県産原料を使用したコク深い黒糖です。

さとうきびの風味を活かしたまろやかな甘さ。料理に使いやすいお砂糖です

まろやかで上品な甘さとけやすくて使いやすい料理の味に深みが出るお砂糖です

南九州のしょうゆの甘口の定番です。ほんのりとした甘さが特徴です。飽きのこない味わいと評判です。

昆布、かつおぶし、しいたけのうま味成分

少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料

塩・こしょう・調味料をバランスよくブレンド

ステーキ・野菜炒めなど料理の下ごしらえや仕上げに

坂元のくろず　太陽が育み壺畑で育てる純米黒酢

南九州のしょうゆの甘口の定番です。ほんのりとした甘さが特徴です。飽きのこない味わいと評判です。

昆布の旨みを持つ、経済的な業務用のうま味調味料です

ごま油と、色合いの良いあら挽き唐辛子で抽出した鮮やかな色のラー油に、 香ばしいフライドガーリックとオニオンフレークを加えました

味わい深い塩と 色鮮やかなトマトパウダー、香り高いハーブをバランスよくブレンド

使いやすい顆粒にし、あらびきブラックペッパーをバランスよくブレンドしました

米の旨味をそのまま活かした米酢は、ほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。

米の旨味をそのまま活かした米酢は、ほんのりとした甘みと複雑味あるまろやかな酸味が特徴的です。

酒粕・発酵アルコールを原料にタンクで約２ヶ月自然発酵させた、まろやかなお酢です。

様々なお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味料です。

米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

おだやかで軽快な芳香、熟成を重ねた淡口しょうゆ

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました

超特選クラスの再仕込みしょうゆです。まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

チキンオイルをベースに､ネギと生姜の風味を加えた､本格的な中華調味油です

甘めのこいくちしょうゆなので、煮物や炒め物や、つけ・かけしょうゆ等に最適

色合いを白く仕上げ、麹風味がすっきりとした味わいの麦粒みそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

米こうじと麦こうじの甘口あわせ粒みそです

コクのあるごまの風味・旨味を、甘口のぽん酢にあわせました。 幅広い料理にご使用いただけます

かつおの風味を活かした、甘口のだし醤油。つけ用・かけ用だけでなく、 甘みが強いのでそのまま煮物にもお使いいただけます

かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません

熟成期間が長い分、みそ自体のうま味成分が増してます