寿司|食材デポ 並び順：発売日(新しい順) 3／4ページ

のどごしがよく冷たい麺に最適な極細麺です

少し太めでソフトな食感の麺です

弾力がある一般的な太さの麺です。煮込んでも煮崩れしません

天ぷらやサラダとしてご使用いただけます。

寿しネタ用に下ごしらえのしてあるバナメイエビです

軽めのワインと合わせたおつまみや、パスタなどにも

使いやすいチューブタイプです

籠漁で漁獲された新鮮な渡り蟹を食べやすくセクションにしました

寿司ネタや海鮮丼のネタとしてご使用ください

寿司ネタはもちろん、海鮮丼のネタやお刺身などに

頭付きなので見映えもよく、ボリューム感が出ます

おにぎり・パスタはもちろん幅広く和え物にも使えるバラコです

三重県伊勢志摩地方で採取された磯の香りがいっぱいのあおさです

有明海産の海苔を使用。おにぎりだけでなく、チーズやお餅を巻いてオードブルに

有明海産の海苔を使用。おにぎりやお餅に巻いたりするのに便利なサイズです

国内産の海苔を使用。丼物・納豆・ちらし寿司・サラダ・お茶漬け・ざるそばなどに

味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用

味、食感、くちどけ、色にこだわり、 厳しい基準に合格した海苔だけを使用しています

高価なトサカの代用品として刺身のツマによく使用されています

お好み焼のふりかけに御利用下さい

こいくちしょうゆに、かつおのうまみを加えたあまくち仕立てのだし入りしょうゆです。

南九州のしょうゆの甘口の定番です。ほんのりとした甘さが特徴です。飽きのこない味わいと評判です。

南九州のしょうゆの甘口の定番です。ほんのりとした甘さが特徴です。飽きのこない味わいと評判です。

素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです

塩分、旨味の程よく調和した伸びのある味

本醸造特有の香と色調があり、非常に口当たりの良い醤油

しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています

口当たりをまろやかに、甘みとうまみをしっかり持たせた本醸造こいくちしょうゆです

素材の色や持ち味を生かす色の淡いしょうゆ

良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです

「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆ

新鮮なお刺身をおいしく召し上がっていただけるよう、黒糖を使って丁寧に仕上げました

甘みのきいた南国鹿児島の濃口醤油です

やや甘みのある南国鹿児島の濃口醤油です

いりこ、かつお節でとったダシと淡口醤油を風味よくブレンド

本醸造醤油で仕込んだ濃厚で旨味の強い濃口醤油

うまみと甘味、適度な粘度がさしみに適しています

まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

素材の色を活かす料理に適した淡口醤油

淡口醤油のなかでもいっそう色がうすく、うどんスープなどの適してます

南九州独特の甘口で、旨味と甘味の強い濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

やや塩分が高い醤油です。うどんつゆ、煮物など、素材の色を活かした料理にご使用いただけます

塩分控えめで、甘味が少し強い醤油です。普通の濃口醤油に比べて食塩分を約 20％カット

旨味と甘味を増やした、まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

旨味を増やし、素材の色を活かす料理に適した淡口醤油です

かつおの風味を活かした、甘口のだし醤油。つけ用・かけ用だけでなく、 甘みが強いのでそのまま煮物にもお使いいただけます

おだやかで軽快な芳香、熟成を重ねた淡口しょうゆ

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました

超特選クラスの再仕込みしょうゆです。まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます