李錦記 麻辣醤 マーラージャン 368g|中華調味料

【業務用】 李錦記 麻辣醤 マーラージャン 368g

【業務用】 李錦記 麻辣醤 マーラージャン 368g

常温アイコン
麻と辣が織りなす奥深い辛味
¥1,205
税抜 ¥1,116
商品コード
3130887
JANコード
7889516293
発売日
2026/05/19
単位

商品説明

大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。麻婆豆腐をはじめ、水煮牛肉や麻辣火鍋など、四川の本格的な味もこれさえあれば手軽に再現。豆板醤の代わりに使ったり、豆板醤と麻辣醤を半々にして使ったりと使い方も簡単です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。
「麻辣」とは四川料理を代表する味のこと。「麻」は花椒のしびれる辛さを、「辣」は唐辛子のホットな辛さを指し、この2種類の辛味が融合した味を「麻辣」といいます。
●名称(品名) 中華調味料(マーラー醤)
●原材料 唐辛子(塩漬け)、大豆みそ、大豆油、砂糖、唐辛子パウダー、山椒、塩、生姜
●添加物 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
●内容量 368g
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
●使用方法
●賞味期限
●販売者/最終加工地/製造者名 株式会社大栄貿易公司
●アレルゲン 小麦・大豆
●栄養成分表示100g
エネルギー 171kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 10.0g
炭水化物 15.5g
食塩相当量 14.4g

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