基本調味料・食用油|食材デポ 並び順：発売日(新しい順) 4／6ページ

コクのある信州赤色系米みそに鰹と昆布だしでおいしく調味しました。 漉しみそタイプになります

「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆ

米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

おだやかで軽快な芳香、熟成を重ねた淡口しょうゆ

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました

超特選クラスの再仕込みしょうゆです。まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

チキンオイルをベースに､ネギと生姜の風味を加えた､本格的な中華調味油です

甘めのこいくちしょうゆなので、煮物や炒め物や、つけ・かけしょうゆ等に最適

いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢

素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです

塩分、旨味の程よく調和した伸びのある味

本醸造特有の香と色調があり、非常に口当たりの良い醤油

純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました

ごま油60%になたね油をブレンド

良質ごまを煎り上げ、丁寧に搾りました

ごまを深く煎った、強い香ばしさが特長

しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています

口当たりをまろやかに、甘みとうまみをしっかり持たせた本醸造こいくちしょうゆです

素材の色や持ち味を生かす色の淡いしょうゆ

良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです

良質ごまを香ばしく煎り、丁寧に搾りました

良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳香な香味づけにぴったりです

お料理に華やかさを添えるもろみ味噌。もろきゅうに。

かつお節・しいたけ・こんぶの3つのうま味を1つにした総合調味料です

味わい深い岩塩に豊かな旨みのガーリック、色鮮やかなパセリを組み合わせました

香味野菜と豚背脂のミンチをブレンド

刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です

抹茶の香ばしい風味に旨みを加えた調味塩です

調理に適した香り高いラー油です

抹茶の香ばしい風味に旨みを加えた調味塩です

丸米を麹にして乾燥しました。甘酒、お味噌、べったら漬け、塩糀などが作れます

サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途に

サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途に

特有の白さで季節のみそ料理を美しく仕上げます

本醸造醤油で仕込んだ濃厚で旨味の強い濃口醤油

うまみと甘味、適度な粘度がさしみに適しています

まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

素材の色を活かす料理に適した淡口醤油

淡口醤油のなかでもいっそう色がうすく、うどんスープなどの適してます

南九州独特の甘口で、旨味と甘味の強い濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

やや塩分が高い醤油です。うどんつゆ、煮物など、素材の色を活かした料理にご使用いただけます

塩分控えめで、甘味が少し強い醤油です。普通の濃口醤油に比べて食塩分を約 20％カット

旨味と甘味を増やした、まろやかな口当たりの濃口醤油です。つけ、かけ、煮物等にご使用いただけます

旨味を増やし、素材の色を活かす料理に適した淡口醤油です