基本調味料・食用油|食材デポ 並び順：発売日(新しい順) 4／6ページ

かつおの風味を活かした、甘口のだし醤油。つけ用・かけ用だけでなく、 甘みが強いのでそのまま煮物にもお使いいただけます

かつお昆布のだし入りみそです。 さわやかな香りと飲みあきない味が特長

大豆と食塩だけで作られた豆みそは、光沢のある濃い赤色で特有の香りと濃厚な旨味が特徴です

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません

熟成期間が長い分、みそ自体のうま味成分が増してます

信州淡色系米みそに、かつおと昆布だしで調味しました

コクのある信州赤色系米みそに鰹と昆布だしでおいしく調味しました。 漉しみそタイプになります

「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆ

米味噌、 麦みそ単独の麹では味わえないおいしさを追求した風味豊かな赤系合わせ味噌です

麦の豊かな芳香、米のまろやかさ、大豆の豊かなうまみをバランスよくまとめたみそです

おだやかで軽快な芳香、熟成を重ねた淡口しょうゆ

くせのない香りと味を持つ、まろやかな濃口しょうゆです

特選グレードの淡口醤油で、大豆・小麦・米をじっくりと醸造し、特選甘酒を加えました

超特選クラスの再仕込みしょうゆです。まろやかな味、深いコクと香り、さしみのおいしさを一層引き立てます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

酒気抜の手数はいりません。煮きりみりん同様、あらゆる料理にそのまま使えます

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

天然アミノ酸の作用により、お料理に旨みとコクが一段と増し、 まろやかな風味のあるお料理が仕上がります

チキンオイルをベースに､ネギと生姜の風味を加えた､本格的な中華調味油です

甘めのこいくちしょうゆなので、煮物や炒め物や、つけ・かけしょうゆ等に最適

純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく加えました

ごま油60%になたね油をブレンド

良質ごまを煎り上げ、丁寧に搾りました

ごまを深く煎った、強い香ばしさが特長

しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています

口当たりをまろやかに、甘みとうまみをしっかり持たせた本醸造こいくちしょうゆです

素材の色や持ち味を生かす色の淡いしょうゆ

良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです

いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢

素材の色、味を大切にしたいお料理に、醤油とだしの風味付けとしてぴったりです

塩分、旨味の程よく調和した伸びのある味

本醸造特有の香と色調があり、非常に口当たりの良い醤油

お料理に華やかさを添えるもろみ味噌。もろきゅうに。

良質ごまを香ばしく煎り、丁寧に搾りました

良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳香な香味づけにぴったりです

味わい深い塩と 色鮮やかなトマトパウダー、香り高いハーブをバランスよくブレンド

使いやすい顆粒にし、あらびきブラックペッパーをバランスよくブレンドしました

香味野菜と豚背脂のミンチをブレンド

刺激的な辛味を加えて香ばしく仕上げたラー油です

抹茶の香ばしい風味に旨みを加えた調味塩です

調理に適した香り高いラー油です

抹茶の香ばしい風味に旨みを加えた調味塩です

丸米を麹にして乾燥しました。甘酒、お味噌、べったら漬け、塩糀などが作れます

サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途に

サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途に

ごま油やオイスターソースをまぜて中華風和え物としてなど幅広くご使用頂けます

少し手を加えてごま油やオイスターソースをまぜて中華風和え物としてなど幅広くご使用頂けます

調味料の絶妙なバランスの万能調味料です

煮物やデザートなどに調味料、シロップとしてご利用頂けます

中国江蘇省鎮江で作られた黒酢は、柔らかな酸味が特徴です