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創業150年、宮崎県にある老舗醤油店。九州特有の甘いお醤油から、味噌やドレッシング、ソースなど液体調味料を取り揃え。全国で愛される《高千穂つゆ》も販売。
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ヤマエ食品工業 あわせみそ 4kg麦みその「コク」と米みその「まろやかさ」をあわせ持つ、旨みと風味が高いあわせ味噌です¥2,430税抜 ¥2,250【業務用】ヤマエ食品工業 本格チリソース 2.2kg海老チリやイカチリなどが、揚げた素材に絡めるだけで簡単にできるたれです¥2,106税抜 ¥1,950【業務用】ヤマエ食品工業 八方だし(3倍濃縮つゆ) 1.8Lかつお風味で甘口のつゆです。3倍濃縮なので薄め方を変えることでいろんな料理に対応します。¥1,998税抜 ¥1,850【業務用】ヤマエ食品工業 塩だれ 2kg風味豊かなにんにくと香辛料、更にレモン果汁を加えることで、程よい酸味の後味すっきりな塩だれに仕上げました¥1,998税抜 ¥1,850【業務用】ヤマエ食品工業 南蛮のたれ 1.8Lアツアツを漬け込むだけでお手軽にチキン南蛮が美味しく作れます¥1,577税抜 ¥1,460【業務用】ヤマエ食品工業 だし液(希釈用) 1.8L淡い色合いで素材の色を引き立てる濃縮淡口調味料です。¥1,566税抜 ¥1,450【業務用】ヤマエ食品工業 超特選 甘露 1.8L本醸造醤油で仕込んだ濃厚で旨味の強い濃口醤油¥1,166税抜 ¥1,080【業務用】ヤマエ食品工業 あまくちさしみ 1.8Lうまみと甘味、適度な粘度がさしみに適しています¥1,112税抜 ¥1,030ヤマエ食品工業 九州あわせみそ麦・米 2kg麦味噌のコクと、米味噌のまろやかさをあわせ持った、旨味と風味が高いあわせ味噌です¥1,080税抜 ¥1,000【業務用】ヤマエ食品工業 あまくちマイルドむらさき 1.8L塩分控えめで、甘味が少し強い醤油です。普通の濃口醤油に比べて食塩分を約 20%カット¥950税抜 ¥880【業務用】ヤマエ食品工業 うすくちうまくちつき 1.8Lやや塩分が高い醤油です。うどんつゆ、煮物など、素材の色を活かした料理にご使用いただけます¥896税抜 ¥830【業務用】ヤマエ食品工業 玉葱和風ドレッシング 1L兵庫県淡路島産の特別栽培玉葱と宮崎県産の椎茸だしで味を整えた、あっさり感のある和風ドレッシングです。野菜サラダ以外にもハンバーグソースなど色んな料理にご使用できます。¥821税抜 ¥760【業務用】ヤマエ食品工業 クリーミィー胡麻ドレッシング 1L創業明治4年、九州は宮崎で醤油・味噌の醸造業を始めた老舗が作った胡麻ドレッシングです。¥821税抜 ¥760