洋食|食材デポ 5／9ページ

とうもろこしを潰してクリーム状にしたものと粒状のとうもろこしを混ぜてあります

独自の発酵技術をいかした、風味豊かな食塩不使用発酵バターです。

自然解凍するだけ！時間が経ってもパサつきにくい、しっとりもちもち食感のミニパンケーキ

ゆで時間約30秒だから仕込みの簡便化と調理の効率化を実現！

スペイン生まれの、スティックタイプスナック。表面はカリカリ、中身はソフトの新感覚スナック。

チョコクランチ生地とチーズフィリングを組み合わせた濃厚なチーズタルトです。

タルトとダマンド生地を組み合わせ、りんごスライスをトッピングしました。

肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てる

北海道産の秋鮭に薄い塩味をつけてフライにしました。

スパイシーな後味を特長とする、今までにない、魚介類に特に良く合うソースです

牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります

素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます

自家製ミルポアの香ばしい風味とビーフのコク

爽やかなチーズムースとベリージュレの味わいのケーキ

フランス産発酵バターを使用した、プチサイズのカヌレです。

お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用

お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用

風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュールチョコレートを閉じ込めました。

こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。

果肉入りの甘酸っぱいいちごソースとコクのあるホイップクリームを、 しっとりとしたスポンジでサンドしました

砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。

丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです

チーズ本来のコク・風味・酸味を絶妙なバランスで仕上げました

ベルギー産クーベルチョコレートを使用。カカオ本来の深い味わいを活かした濃厚でなめらかなチョコレートクリームを、 しっとりとしたスポンジで挟みました

チョコと乳の風味が豊かなショコラクリームを、しっとりとした生地でサンドした、ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用のショコラショートケーキです。

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げた、濃厚な色合いのブラウニーです

栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレアーストロベリーケーキです。

さわやかな酸味となめらかな口当たりのクリームチーズです

生地の中に甘いモッツァレラチーズが入っています。

アンチョビの旨みとオリーブオイルの風味が特徴のピリ辛ドレッシングです。

かけるだけでいつもの料理がワンランクアップ！

ナチュラルチーズ＆黒胡椒

広がる燻製チーズの風味

直火で片面に焼き目を付け、定番のデミソースで仕上げた低価格個包装のハンバーグです。

直火で片面に焼き目を付け、たっぷりの照焼ソースで仕上げた低価格個包装のハンバーグです。

マスを骨取り加工した冷凍の切身商品です

くせのない白身魚のスケソウダラを、骨取り切身にしています。

お寿司や丼もののネタに

スペイン産マンザニラ種の種抜きグリーンオリーブ。

パルメザンチーズの香りと食感をいかし、黒こしょうで仕上げました。

絡みやす粘度ですので、パスタや和えサラダにもおすすめです。

バジルの爽やかな風味とエクストラバージンオリーブオイルの華やかな香りを生かしたソースです。

芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなソースです。

ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ、スペイン南部の代表的な料理 アヒージョ をイメージしたソースです。

新鮮なヤリイカを皮付きのままリングカットし、凍結しました。

とろ～りまろやかなベシャメルソースにえびを混ぜ込み、サクサク衣で包みました

活ものはまぐりを使用し、真空包装して旨みを閉じ込めてボイル加工しました。

調理が簡単な骨なしタイプの赤魚です