ソース・ドレッシング|食材デポ

煮込み感のある野菜と果実に赤ワインとビーフの深いコクをブレンド

兵庫県産バジルの葉をオリーブオイルで合わせたペーストです

あらごし完熟トマトに玉ねぎを加えたさっぱりとした味わいのトマトのソースです

ベースとなる調味を済ませたトマトソース

トマトの果肉を残したい料理に最適

ガーリックがたっぷり入ったトマトソース

煮込み料理、ハンバーグ等の各種ソースづくりのベースとして幅広くご利用いただけます

煮込み料理、ハンバーグ等の各種ソースづくりのベースとして幅広くご利用いただけます

イタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました

アンチョビの旨味とにんにくの香りがきいたソースが、野菜のおいしさを引き立てます

バジルの爽やかな風味と彩りを活かした野菜をおいしく食べるソースです。

どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です

どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です

クリーミィタイプ。フライ等のソースとしても

オイル&ビネガータイプのドレッシング

スパイス・調味料を控え目にした、やや甘口のフレンチタイプ

スパイス・調味料を控え目にした、フレンチタイプ

具沢山なサラダによく合う、スパイシーでクリーミーな味わいのドレッシングです。

4種類のチーズ、アンチョビー、ガーリックの風味。クリーミィタイプ

バルサミコ酢の風味を活かした濃厚な味わいのソース

バジルの風味豊かで濃厚な味わいのソース

スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソース

ガーリックとアンチョビーのうま味が効いた、野菜にからみやすいディップソースです

トマトのコク深い味わいとさわやかな酸味を活かした具沢山タイプのドレッシングです。

ピーナッツ・アーモンド・ピスタチオの3種類の焙煎ナッツを使用

肉や野菜を煮込んだり、ソテーする際にご使用ください

本場フランスのディジョンで生産された風味豊かな粒入りマスタードです。

辛くない、マイルドな味わいのマスタード。

牛肉と赤ワインの深いコクが特徴の本格デミグラスソース

牛肉と野菜の旨みをつけた、のばして使えるデミグラスソース

牛肉と玉ねぎのうまみをベースに、赤ワインとブラウンルウ、乳製品をきかせてコクを出 した、レトルトタイプのデミグラスソースです

これ１本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感を楽しめる調味酢です

フランスの代表的な寄せ鍋・ブイヤベースが手軽に作れる顆粒調味料です。

マスタードの豊かな風味とほどよい辛さの商品です。無着色仕様

ホットドッグ、サンドイッチ、ハンバーガーなどによく合う、 味の決め手となるマスタードです

パスタやサラダなどにお使いいただくと、香り豊かなおしゃれな一品に仕上がります

スパイシーな後味を特長とする、今までにない、魚介類に特に良く合うソースです

素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます

自家製ミルポアの香ばしい風味とビーフのコク

アンチョビの旨みとオリーブオイルの風味が特徴のピリ辛ドレッシングです。

かけるだけでいつもの料理がワンランクアップ！

スペイン産マンザニラ種の種抜きグリーンオリーブ。

パルメザンチーズの香りと食感をいかし、黒こしょうで仕上げました。

絡みやす粘度ですので、パスタや和えサラダにもおすすめです。

バジルの爽やかな風味とエクストラバージンオリーブオイルの華やかな香りを生かしたソースです。

芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなソースです。

ガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだ、スペイン南部の代表的な料理 アヒージョ をイメージしたソースです。

醤油をベースに大根おろしとレモン果汁を加え、さっぱりと仕上げた和風ステーキソースです。

玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒めました

卵黄のコクとすりおろし野菜の食感