付け合わせから大量調理まで!業務効率をグッと上げる“冷凍野菜”が便利!
人手不足や野菜価格の変動で仕込みが大変…そんな介護施設・飲食店・給食現場の悩みを解決するのが業務用冷凍野菜です。
皮むき・カット済みで、袋から出して加熱や自然解凍するだけ。
仕込み時間を大幅カットでき、急速凍結で鮮度と栄養価も安心。衛生管理がしやすいのも大きなメリットです。
【スタッフおすすめ】
・ダイスカット:離乳食・介護食・病院食に便利。
・彩り野菜ミックス:自然解凍で付け合わせやサラダが即完成。
・冷凍ブロッコリー:ヘルシーメニューの定番。ダイエットや筋トレにも。
価格変動の影響を受けにくく、いつでも安定した品質で提供可能。
どんな現場でも、冷凍野菜のストックが作業効率と安定供給を支えます。
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【業務用】 ファームヤマト 冷凍大根おろし 500g原料のダイコンの生産から加工までを行っており、安心安全にこだわって製造しております。¥162税抜 ¥150 -
京都興産 かぼちゃ乱切 500gかぼちゃを乱切りカットし、ブランチング後凍結しました。¥189税抜 ¥175 -
クラレイ 玉ねぎ(みじん切り) 500g厳選した新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。¥194税抜 ¥180 -
【業務用】 クラレイ カットちんげん菜バラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥198税抜 ¥183 -
クラレイ 玉ねぎ(スライス) 500g厳選した新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています。¥203税抜 ¥188 -
【業務用】 クラレイ にんじん ダイス(5mm) 500g食べやすい約5mmサイズ¥214税抜 ¥198 -
【業務用】 クラレイ 小松菜カットブロック凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥214税抜 ¥198 -
【業務用】 クラレイ カリフラワー 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥214税抜 ¥198 -
【業務用】 クラレイ 千切にんじん 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥214税抜 ¥198 -
【業務用】 クラレイ じゃがいも ダイス(10mm) 500g調理しやすいようにジャガイモを10mmのダイス状にカットしました¥216税抜 ¥200 -
【業務用】 クラレイ 白菜カットバラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥216税抜 ¥200 -
【業務用】 クラレイ 冬瓜カットバラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥221税抜 ¥205 -
【業務用】 クラレイ カットほうれん草バラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥227税抜 ¥210 -
【業務用】 クラレイ 青ねぎカット 500g厳選した新鮮な原料を、製造上軽く湯通し(ブランチング)してから急速凍結してありますので、いつでも新鮮な風味と栄養を保っています。¥238税抜 ¥220 -
【業務用】 クラレイ お手軽ベジタブルカットほうれん草バラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥238税抜 ¥220 -
【業務用】 クラレイ 緑ピーマンスライス 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥238税抜 ¥220 -
【業務用】 クラレイ 菜の花バラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥257税抜 ¥238 -
【業務用】 クラレイ ブロッコリー 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥259税抜 ¥240 -
【業務用】 クラレイ いんげんMサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥259税抜 ¥240 -
【業務用】 クラレイ 春菊ブロック凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥259税抜 ¥240 -
【業務用】 クラレイ ピーマンスライス(3色ミックス) 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥259税抜 ¥240 -
【業務用】 クラレイ 栗かぼちゃ(馬蹄スライス) 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥259税抜 ¥240 -
【業務用】 クラレイ 乱切レンコン 500g厳選した新鮮な原料を、製造上軽く湯通し(ブランチング)してから急速凍結してありますので、いつでも新鮮な風味と栄養を保っています。¥275税抜 ¥255 -
【業務用】 クラレイ レンコンスライスMサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥275税抜 ¥255 -
【業務用】 クラレイ 揚げなす(乱切り) 500g新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥279税抜 ¥258 -
【業務用】 クラレイ オクラMサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥279税抜 ¥258 -
【業務用】 クラレイ そらまめLサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥281税抜 ¥260 -
【業務用】 クラレイ 梅花型にんじん 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥292税抜 ¥270 -
【業務用】 クラレイ シャトーキャロット 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥292税抜 ¥270 -
【業務用】 クラレイ しいたけMサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥297税抜 ¥275 -
【業務用】 クラレイ 塩味えだ豆 500g解凍してそのまま召し上がれます。いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥297税抜 ¥275 -
【業務用】 クラレイ むきえだまめ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥297税抜 ¥275 -
【業務用】 ヤマダフーズ 板前仕込み極小粒納豆 300g人気の極小粒納豆¥302税抜 ¥280 -
【業務用】 クラレイ きざみ ほうれん草 500g刻み食や各種混ぜ物にご利用ください¥308税抜 ¥285 -
ノースイ パキベジ 太めの千切りキャベツ 自然解凍 500g自然解凍OK!必要な分だけ使える便利な冷凍野菜です。¥311税抜 ¥288 -
【業務用】 ヤマダフーズ きざみ納豆 300g超・細かいきざみ納豆の業務用商品です。¥311税抜 ¥288 -
【業務用】 クラレイ ミニブロッコリー中国産 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥322税抜 ¥298 -
【業務用】 クラレイ ささがきごぼうバラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結してありますので、いつも新鮮な風味と栄養を保っています¥322税抜 ¥298 -
【業務用】 クラレイ 乱切ごぼうバラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥322税抜 ¥298 -
【業務用】 クラレイ 千切ごぼうバラ凍結 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥322税抜 ¥298 -
【業務用】 クラレイ きざみオクラ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥322税抜 ¥298 -
【業務用】 ヤマダフーズ ひきわり納豆しょうゆ味 300g小粒大豆よりも旨味の多い大きめの大豆を挽き割り。豊かな味わいが特徴¥324税抜 ¥300 -
ノースイ さつまいも乱切りM 500g乱切りカットの手間が不要!¥333税抜 ¥308 -
【業務用】 クラレイ 和風野菜ミックス 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥356税抜 ¥330 -
【業務用】 クラレイ スナップえんどう 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥362税抜 ¥335 -
【業務用】 クラレイ にんにくの芽Lサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥376税抜 ¥348 -
神栄 刻みしいたけ 500g5mm×5mmに刻んだ商品です。医療食向けにもご使用いただけます¥378税抜 ¥350 -
【業務用】 クラレイ さといもSサイズ 500g新鮮な原料を急速凍結。新鮮な風味と栄養を保っています¥378税抜 ¥350 -
クラレイ 北海道 栗かぼちゃ 500g便利な冷凍野菜。固いカボチャを切る手間がはぶけます。¥389税抜 ¥360 -
【業務用】 クラレイ じゃがいも(乱切り) 1kgじゃがいもを乱切りにカットしてあり、すぐに加熱調理できます。¥421税抜 ¥390



















