中華・アジア・エスニック|食材デポ 5／6ページ

数種類の唐辛子を使い、辛みの中にも奥深いコクと旨みのある、辛味調味料です

ご飯に混ぜ込む合わせ調味料です。香り高いごま油とコチジャンをブレンドしたビビンバの素です

まろやかな甘みの中華甘味噌。料理にコク、深みを与えます

まろやかな甘みの中華甘味噌です。料理にコクを出し、深みを与えます

少量で独特の風味とコクを醸し出します

豚エキスをベースに、野菜や鶏の旨みを加えた顆粒状だしの素です。 こくのあるなめらかな味わいです

ザク切りしたトマト、ごま油と混ぜるだけ

トマト、卵と炒めるだけ。　鶏がらのコクと、ほのかに香る醤油の旨み

茹でたもやし、ごま油と和えるだけ。爽やかなしょうがの香りとホタテのコク

細切りした大根、ごま油と混ぜるだけ。すりごまのコクとにんにくの風味

ちぎったキャベツ、ごま油と和えるだけ。にんにくの旨みとごまの香り

ほたて貝の旨みと風味が料理の味をひきたてます

辛みが少なく、甘み・旨みと独特の風味があります

清涼感のある上品な香りとほろ苦さ。魚・肉の臭みを消したり、煮込み料理やスープなどに

5種類のスパイスをバランスよく混合した中華料理で使われるミックススパイスです

山東省の厳選した唐辛子を使用しています。 辛みが少なく、鮮やかな色合いが料理の色どりをひきたてます

歯ざわりがやわらかく、食べやすいのが特徴の松の実です。 炒め物やサラダなど、幅広くお使いいただけます

小松菜やチンゲン菜などの青菜と炒めるだけ。鶏がらのコクとにんにくの風味

炒め物や煮込み料理、漬け物など幅広くお使いいただけます

肉・魚などの臭みを消し、本格的な風味づけができます。 炒め物、蒸し物、煮物などに