ピザ生地|食材デポ

厳選した小麦粉を使用しシンプルな配合で作ったフチ付クラスト。
ナポリ風手作りピザのように外はパリッ、中はもちっとした食感が特徴。

フラワートルティーヤは、メキシコ発祥の小麦粉で作られた薄焼きパンです。シンプルな味わいだからこそ、あらゆる食材との相性が良いトルティーヤは、使いきれない野菜や調味料などの活用にも最適です。国内製造で、保存料不使用の商品にリニューアル致しました。

フラワートルティーヤは、メキシコ発祥の小麦粉で作られた薄焼きパンです。シンプルな味わいだからこそ、あらゆる食材との相性が良いトルティーヤは、使いきれない野菜や調味料などの活用にも最適です。国内製造で、保存料不使用の商品にリニューアル致しました。

サクッとした軽い食感の薄手のミラノタイプのクラストです。
具材をトッピングして半分に折れば、フラットブレッドとしてピザサンドとする事も出来ます。

サクッとクリスピーな食感で口溶けの良い薄型のミラノ風クラストです。
麦麹を配合することで、香ばしさと小麦の風味を感じることが出来るクラストとなっております。

のどごしが良く、サクッと軽い食感。焼くと部分的にできる気泡。
まるで職人さんが手で造ったように仕上がります。