味ひとすじ140余年、消費者の皆様にご満足いただけるヤマエしょうゆ、ヤマエみそをモットーに厳選された原料を豊富な経験と優秀な技術陣、最新鋭の機械により、徹底した品質管理と研究開発のもとで、一流商品づくりに努めて参りました
厳選のうえ、自社工場で削った削りたての鰹節と、九州南部に位置する霧島山系の伏流水を使ってたっぷりとだしをとりました。 蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリした味のストレートタイプのめんつゆです。
厳選のうえ、自社工場で削った削りたての鰹節と、九州南部位置する霧島山系の伏流水を使ってたっぷりとだしをとりました。 蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリした味のストレートタイプのめんつゆです。
厳選した椎茸と九州南部位置する霧島山系の伏流水を使って、じっくりとだしをとりました。大変豊かな椎茸の風味、蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリした味のストレートタイプのめんつゆです。そうめんのつゆとしてだけではなくあらゆる料理にご活用ください。
焼きあご（飛魚の焼き干し）と鰹節や昆布などで、たっぷりだしをとりました。焼きあご特有の柔らかな香り、蜂蜜入りで濃厚なストレートタイプのめんつゆです。そうめんのつゆとしてだけではなくあらゆる料理にご活用ください。
宮崎県原産の柑橘類「日向夏」は、1821年に宮崎市の真方安太郎の邸内で自生しているのが発見されたと言われ、控えな甘さ、さわやかな酸味と香りが特長の柑橘です。鍋物、等いろいろな料理にご利用いただけます。
鹿児島県産の、ゆず果汁（末吉産）、福山黒酢、黒砂糖（奄美産）を使い、丸大豆醤油、かつお、鶏だしで味を整え、南九州独特の味付けに仕上げた、甘口タイプのぽん酢醤油です。
